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「納豆」 のテレビ露出情報

今回学んだ新常識をテストでおさらい。100gあたりのカルシウム量が一番多いのはプロセスチーズ。キムチの血糖値に働く成分はEPS。肌への働きが期待できる成分が含まれるのは麦味噌。ギリシャヨーグルトに豊富な筋肉への働きが期待できる成分はたんぱく質。ナットウキナーゼの働きが失われる温度は約70℃。伊沢以外は全問正解だった。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年11月12日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
林修の今知りたいでしょ!(医師が食べている!本当にスゴい発酵食品BEST5)
本当にスゴい発酵食品1位は納豆。ナットウキナーゼは熱に弱く、70℃で働きを失うと言われている。加熱せずに食べるのがおすすめ。

2026年11月12日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
キユーピー3分クッキング(キユーピー3分クッキング)
「鮭とろろのしば漬けごはん」を調理。皮をむいた長芋をすりおろし、器にもったごはんに刻んだしば漬けを混ぜ合わせ、鮭フレーク・とろろ・炒り白ごまをかけたら完成。

2026年11月9日放送 9:55 - 10:25 TBS
滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん(滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん)
「カキと大根のコンキリエ」を調理。カキに塩・片栗粉をふり揉み込み水が透明になるまで洗い、大根の上部を切り皮をむき1cm角に切り(葉も切る)、にんにくをみじん切りにし、ルッコラをざく切りにする。オリーブオイルで大根と葉を焼き目がつくまで炒め、にんにく・カキを加え炒め、塩・白ワインを加え細かく潰しながら炒め、塩をいれた熱湯でゆでたコンキリエを加えソースを吸わせ、[…続きを読む]

2026年11月7日放送 11:00 - 11:50 フジテレビ
ミキティダイニング(ミキティダイニング)
きょうは愛媛県の郷土料理「いもたき」「白あえ」を作る。いもたきは里芋・鶏肉と野菜を煮る愛媛の郷土料理で、秋に河川敷で食べるのが伝統。白あえは柿・イチジク・シャインマスカットをいれて作る。

2026年11月6日放送 21:00 - 21:58 フジテレビ
かまいたちの瞬間回答!〜60秒でお悩み解決〜農水省オススメ!新米の悩みを瞬間回答
納豆にオイスターソースを入れる食べ方を紹介した。

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