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「紫キャベツ」 のテレビ露出情報

神奈川県湯河原町の旅を紹介する。ゲストは加藤タキさん。旅をプロデュースするのは山と自然のガイド・橋谷晃さん。テーマは「キレイを満喫する旅」。町立湯河原美術館の中にあるカフェ「and garden」へ。カフェを運営しているのは地元のお豆腐屋さん「豆腐生ゆば十二庵」。全国豆腐品評会で日本一にも輝いた地元の名店。「湯河原十二庵の豆乳スープセット」を試食した加藤タキさんは「大豆をいただいてる感じ。体に優しい、良いお味です」などとコメント。「たっぷり野菜のがんもサンド」は紫キャベツとニンジンをマリネしてガンもを挟んだメニュー。試食した青木さやかは「お肉にも匹敵するくらいがんもどきの旨みがあります」などとコメント。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月26日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅今が旬!冬野菜スペシャル
団長が群馬・館林市の農家・大津さんのご飯調査。紫キャベツのマリネと水菜をあわせて「サラダ」を作った。食卓にはクリームシチュ、ケロッコのグリルも並んだ。

2026年1月14日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!旅するエプロン
伊藤さん、池田さんは山形市のカフェ「SLOW JAM」を訪れた。人気メニューは「発酵バターと南陽産蜂蜜のふわとろフレンチトースト」や「カヌレ」など。伊藤さん・池田さんはサバをトッピングしたエスニック風カレー「鯖とレモンのイエローカレー」を食べた。

2025年12月27日放送 11:59 - 14:00 TBS
王様のブランチごはんクラブ
横澤夏子さんのMY BESTを紹介する。おそうざいと煎餅もんじゃ さとうにやってきた。お惣菜が並ぶ。お店の奥ではもんじゃを提供。たらこもんじゃ+MCBトッピングがおすすめだとのこと。土手を作らずに鉄板に流し込む。モチとベビースターとチーズが入っているという。せんべいもんじゃは巻いていただく。石垣島イカスミジューシーもんじゃも人気。コーレーグースという唐辛子を[…続きを読む]

2025年10月28日放送 11:05 - 11:30 NHK総合
やさいの時間もえのプランター菜園「紫のエンドウ あでやかに」
昔は紫や赤の野菜を育てていたが最近は緑のものばかり。そこで今回は紫色のエンドウマメを紹介。さやが小さいうちは濃い紫で、中のマメが育ってくると少し薄まってくる。マメ自体は緑だが豆ごはんにするとうっすらピンクのご飯ができる。種から育てるので、野菜用の培養土を鉢底ネットを入れたポットに入れる。プランターに植えるときは20cm間隔を開けてみっつほどが理想。土の目安は[…続きを読む]

2025年10月26日放送 13:50 - 14:35 NHK総合
激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜特別編 大量キャベツをおいしく消費SP
3人が調理を開始した。ルールは「キャベツ1玉(Mサイズ)を使い切る」「3品(メイン・副菜・デザート)を4人分作る」「食材費1人分1000円以下」。レシピクイーン1人目は市川葉子さん。デパ地下総菜も1/5以下の金額で簡単に再現してしまう。和洋中あらゆるものを作り上げ、その人気ぶりから本が出版されたほど。普段はプログラミング教室で子どもたちの才能を引き出している[…続きを読む]

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