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「紫キャベツ」 のテレビ露出情報

賄づくりを拝見。ブロッコリー、カリフラワーを茹でる。自家製ベーコンを焼く。プレスグリルに黒米、チーズをのせて、醤油をかけて焼いたらガレットができる。ガレットに野菜、ベーコンをのせたら「黒米のガレット風サンド」の完成。食卓には「春巻きアップルパイ」も並んだ。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月30日放送 9:25 - 10:30 日本テレビ
ぶらり途中下車の旅小手伸也のぶらり旅
「400℃ PIZZA Piu Shimokitazawa」は去年8月にオープンしたピザ屋。この店限定の「カレピ」はスパイシーなキーマカレーを乗せたピザで、焼きたてを味わってもらうべく賞味期限は5分となっている。カレピを食べた小手さんは「おいしい」などとコメントした。

2026年5月14日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
イット!(ニュース)
松坂屋 上野店ではきょうから「もったいないセール」を開催、朝から行列ができた。約11万点が販売される。1番人気は「箱物ギフトセット特集」、食用油やしょうゆセットが平均5割引。麺つゆは7割引。商品の中心はのりや昆布・麺類など食卓に欠かせない食品が中心。去年より多い約1500種類、開催期間を1日多く設けるなど百貨店側も力を入れている。
日本もったいない食品セン[…続きを読む]

2026年5月8日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅(千葉県銚子市)
ディレクターはHawaiian Cafe Maka Le’aを訪れ店主の武井さんのご飯作りを拝見しスパイシーマラサダバーガーを作った。作ったご飯を試食し「辛くてフワフワでおいしい」などと話した。

2026年4月10日放送 1:30 - 2:00 テレビ東京
真空レンズ(クラシエ株式会社)
トム・ブラウンが「ねるねるねるね」(オーソドックスなぶどう味)を作りながら、粉の秘密に迫った。まず1ばんの粉をトレーに入れ、水を入れてかき混ぜる。1ばんの粉の正体は重曹:ベーキングパウダー。鮮やかな青色を出すために紫キャベツに含まれる色素「アントシアニン」が入っている。重曹は水に溶けるとアルカリ性になり、アントシアニンはアルカリ性だと青色に変化する化学反応を[…続きを読む]

2026年4月5日放送 10:30 - 11:00 テレビ東京
優香のサンデークッキング(優香のサンデークッキング)
お弁当のおかずが完成。彩りとして野菜も一緒に盛り付けていく。稲垣先生は、おかずを2段に重ねて高さを出すと美味しい見た目になるとアドバイス。また、赤・黃・緑を使うと彩り豊かなお弁当になる。紫キャベツは千切りしてはちみつを加えまろやかな甘さに。きれいに紫色がお弁当を華やかにする。そして、盛り付けが終わりお弁当が完成した。

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