今回は東洋水産へ。マルちゃんや赤いきつねうどん、緑のたぬき天そばは年間の販売個数は1億食。その工場に潜入。そこにあったのは赤いきつねと緑のたぬきを製造しているエリア。生地が一枚だけだと味にムラができやすいために二枚重ねることで厚みを均一にしている。よりコシがある麺にしている。生地を徐々に薄くしていくが、その先では生地を麺状に切っている。コンベヤーのスピードを遅くして麺をウエーブ状にしているという。蒸し器で蒸すことで滑らかな麺に。またその先で麺を冷まし、つながった長い麺を一食分にカット。カットした麺は油であげていくが水分が抜けて長期間保存できる状態に。容器に麺や粉末スープなどを入れて最後は機械と人の目でチェックしていく1分間に製造するカップ麺を400個以上製造できる。また叩いてフタがきちんをされているかなどもチェック。また品質管理の山村さんは味を検査する能力を磨くために定期的に訓練しているという。5つの味を当てられるかを検証したが結果は全て正解した。
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「緑のたぬき天そば」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年3月27日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングけさ知っておきたい！NEWS
- 東洋水産はきのう、4月1日納品分から約120品目を値上げすると発表した。値上げ率は、希望小売価格の4～11％。「赤いきつねうどん」などは、税抜き236円から248円になる。原材料費の高騰などが要因としている。
- 2026年3月26日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネルnews ハチ面＋
- 東洋水産は7月1日納品分からカップ麺など約120品目を値上げすると発表した。値上げ率は希望小売価格の4～11％。「赤いきつねうどん」「緑のたぬき天そば」は税抜き236円から248円になる。原材料費の高騰に加え、物流費、燃料費などの上昇を要因としている。
- 2026年3月16日放送 18:25 - 21:54 テレビ東京
- YOUは何しに日本へ？＆JAPANをスーツケースにつめ込んで！（JAPANをスーツケースにつめ込んで！）
- 日本を代表する国民食カップ麺。カップヌードルミュージアム 横浜には海外の方に大人気。日本のカップ麺はラーメン、うどん、そば、焼きそばなど多彩なラインナップ。1年間で製造sれている種類は1200以上で日本の年間生産量は39億食以上。今回、世界に持っていくメイドインジャパンはカップ麺。街頭インタビューしたところ、特に人気だったのが、カップヌードル カレー、ペヤン[…続きを読む]
- 2026年1月24日放送 8:30 - 10:25 フジテレビ
- 土曜はナニする！？クイズ王伊沢のひらめきクエスト
- 今回は赤いきつねなどで知られる東洋水産でクイズを出題していく。
- 2026年1月9日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
- ウワサのお客さまウワサのお客さま ヒット商品クイズ
- ウワサのヒット商品なにをつくっているのか。今回は群馬県館林市。撮影したのは年の瀬。この商品は12月に最も売れる。ヒントはみんな年末に食べているという。まずは粉をまぜ生地作り。生地が運ばれた機械では、生地が徐々に薄くなり、厚さ約1ミリになる。機械に通すともじゃもじゃの生地になる。富澤さんがボタンを押し、早速正解した。蒸し器に入れるとつやつやの生地になる。ここで[…続きを読む]
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