政府は保有する備蓄米21万トンの放出を決めた。流通の円滑化を目的に備蓄米が放出されるのは初めて。米の価格はどのくらい下がるのか。新米が出回ったあとも高止まりが続いている米。こうした状況を受け、政府は昨日備蓄米21万トンを放出すると発表した。江藤拓農林水産大臣は「必要であればさらに数量を拡大することを考える」と述べた。21万トンのうち初回に放出されるのは15万トン。そのうち5万トンは2年前の米、つまりは古米。農水大臣が、味に違いはないと太鼓判を押した古米。古米の扱い方について五ツ星お米マイスターの資格を持つ西島豊造さんに聞いた。炊いた米を保温する場合、新米は半日から1日持つのに対し古くなった米は数時間で劣化が進むという。古米をおいしく食べるための方法が、米を炊く前に家にある金網のザルを使って簡易的な精米を行う再精米。保管方法のコツも紹介。米は常温ではなく冷蔵で保管することで3倍長持ちするという。西島さんは「政府の倉庫はしっかり管理されている。低温で。食べるとしたら遜色ないと思う」と語った。一般の人のコメント。早ければ来月下旬にはスーパーなどの店頭に並ぶとみられる政府の備蓄米。高騰が続く米の値下がりにつながるのか。宇都宮大学の小川真如助教は「美t熊井制度は食料安全保障上の制度で、スーパーの品ぞろえをそろえるための制度ではない。まずは中食、外食にいくのではと予想。備蓄米が出たらかといってスーパーのお米の価格が一律で500円とか1000円とか落ちることはなく、じわじわお米が足りている感覚を得る形になると思う」と述べた。
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「練馬区（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月1日放送 13:27 - 13:30 TBS
- 四季折々の贈り物（四季折々の贈り物）
- 今日の贈り物は「バラ」。花の女王とも呼ばれ世界中から愛されているバラは2万種以上の種類あり、日本でも古くからあり万葉集には「茨」として登場している他、文学作品にもバラが登場している。そんなバラの贈り物を作りでは余分は葉やトゲをとるなど紹介した。
- 2025年5月31日放送 10:30 - 11:25 日本テレビ
- オー！マイゴッド！私だけの神様、教えます（オー！マイゴッド！私だけの神様、教えます）
- 蒲田で歩いていた男性にあなただけの神を取材した。男性はモルタル造形の仕事をしており、フタミデザインの拓馬さんをあげた。モルタル造形とはセメントに水と砂を混ぜ合わせたもので、階段の表面の補強や、削りなどを入れることで本物の石に見せる造形がある。なんと新江ノ島水族館の水槽岩、東武動物公園のサル山、野毛山動物園の木は全てモルタル造形。神が携わったのはワーナー ブラ[…続きを読む]
- 2025年5月30日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！ZIP！特集
- 米価格の高値が続く中、冷凍うどんが売上を伸ばしている。「カトキチさぬきうどん5食」430円は、1食86円と安く、電子レンジでチンか熱湯で約1分茹でて解凍するだけでいただける。冷凍うどんのコシと食感の秘密を冷凍うどんメーカーに聞くと、冷凍だからこそ茹でたてを閉じ込めることができるという。テーブルマークならではの冷凍うどん工場を見せてもらうと、麺は包丁で1本ずつ[…続きを読む]
- 2025年5月29日放送 18:25 - 20:54 テレビ東京
- 有吉の深掘り大調査ドラマ「孤独のグルメ」の名店密着 グルママスター厳選 激うま店とは？
- うどんや藤を1人で訪れるリアル孤独のグルメさんなら絶品グルメを知っているはず。4日間店に張り込み、リアル孤独のグルメさんをガチ捜索。埼玉県民のリアル孤独のグルメさんは練馬区の小料理 対馬の名前をあげた。
- 2025年5月29日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタきょうのイチバン
- 備蓄米を巡っては、小泉進次郎農水大臣は週明けには2000円で販売され、その後は1800円で見ることができると言及している。古古古米は5kgにつき1800円で流通する見込みという。街で話を伺うと買うという声と買わないという声はほぼ半分という形となったが、安いので食べてみたいという声や、子どもたちに食べさせたくないといった声も聞かれた。飲食店で話を伺うと飲食店で[…続きを読む]
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