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「美川憲一さん」 のテレビ露出情報

研究テーマは「カニカマ超進化史」。1960年代後半、日中関係の悪化によりクラゲの輸入が減少。水産加工会社「スギヨ」が代替品開発に挑戦するもクラゲの再現は失敗の連続だった。1971年、社員がクラゲがカニの食感にそっくりなことを発見。発想の転換で1972年世界初のカニカマ「かにあし」が完成。社長によるとカニの再現度は70%だった。1974年、「大崎水産」によって再現率80%の「フィッシュスチック」が誕生。1970年代後半以降、数々のメーカーが着手しカニカマが大乱立。1980年、「ヤマサ蒲鉾」がナナメの繊維を再現したカニカマを発売。「スギヨ」は1990年に葉っぱをヒントに葉脈状のカニカマを発売。
1990年代、カニカマが世界で大ヒット。2000年代、「スギヨ」は完全再現には避けられない壁に直面していた。ズワイガニはオスとメスで全然違うという。研究を重ねて発売したのはメスのズワイガニを再現した「香り箱」、オスのズワイガニを再現した「大人のカニカマ」。さらにスギヨは本物を超えるカニカマ「香り箱 極」を開発。メスのズワイガニを再現した「香り箱」の繊細さ&風味、オスのズワイガニを再現した「大人のカニカマ」の食べ応え&うま味を合わせた商品。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月9日放送 6:00 - 8:30 フジテレビ
めざましどようびBUZZエンタランキング
令和歌の祭典2024〜昭和、平成、令和、歌とともに〜(東京・J:COMホール八王子)。美川憲一、瀬川瑛子、藤あや子、細川たかしが出演。北島三郎が1年4か月ぶりに生歌を披露。

2024年11月6日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
イット!All news 4
「令和・歌の祭典2024〜昭和、平成、令和、歌とともに〜」(J:COMホール八王子)。88歳の北島三郎がスペシャルコンサートに出演。観客の前での歌唱は1年4ヶ月ぶり。

2024年11月6日放送 5:25 - 8:00 フジテレビ
めざましテレビOH!めざめエンタ NOW
北島三郎のお膝元、東京都八王子市で行われたスペシャルコンサート「令和・歌の祭典2024〜昭和、平成、令和、歌とともに〜」に、北島をはじめ美川憲一、瀬川瑛子、細川たかしら全29組が出場。先月米寿を迎えた北島は、昨日新曲「東京の空」を発売。

2024年11月6日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
グッド!モーニング朝イチ!スポーツ&エンタ
先月88歳になった北島三郎さんが、1年4カ月ぶり熱唱。コンサート「令和・歌の祭典2024〜昭和、平成、令和、歌とともに〜」が都内で開かれた。北島三郎さんの米寿を祝うコンサートだ。北島三郎さんはヒット曲を熱唱した。

2024年10月27日放送 19:58 - 1:30 フジテレビ
Live選挙サンデー(Live選挙サンデー)
東京1区の自民党・山田美樹候補は76万円の裏金でも強気の選挙戦だったが、立憲・海江田万里候補にリードを許す展開になっている。東京3区の自民党・石原宏高候補の選挙演説にはコロッケさんが登場。武田鉄矢や美川憲一のモノマネで盛り上げた。立憲・阿部祐美子候補と競り合う展開。東京5区は立憲・手塚仁雄候補が万博相などを務めた自民・若宮健嗣候補をリードする展開。東京6区は[…続きを読む]

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