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「翡翠麺」 のテレビ露出情報

直売所天国の横浜で弾丸買い物ツアー。磯子区にある中華食材の直売所「好」は午前11時から午後5時半まで営業。近くの工場で作った中華食材15種類ほどを販売。横浜市内の本格中華店にも卸しているので、味は保証付き。直径12cmほどの肉まんが3個入りで778円。販売管理部長の渡辺大助は「工場直売所ならでは」などとコメント。直売所の一角では餃子の餡を包んでいる。餡はキャベツやニラなど醤油ベースの味付けで、隠し味に砂糖を加えることでまろやかな仕上がり。餃子は10個で594円。10個入り648円の焼売は2時間で8000個売れた人気商品。国産の豚肉を自社工場でひいてからすぐ作っているので肉の味わいが違う。高級中華店では冷やし中華にすることが多い翡翠麺は玉子麺にホウレンソウを練り込んでいる。夏季限定、土日祝日のみ、2玉入りで320円。久保田アナは焼売と生ラーメンを929円で購入。

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