出川哲朗たちは「リンガーハット 長崎宿町店」を訪れ、「長崎ちゃんぽん」を堪能した。リンガーハットは全国約550店舗あるが、福井県だけ1度も出店したことがない。
出川哲朗たちは「眼鏡橋」を訪れ、見学。「眼鏡橋」は現存する日本最古のアーチ型石橋。
出川哲朗たちは「出島」などを横切り、「長崎新地中華街」の「台湾料理 老李 長崎ちゃんぽん中華街店」を訪れ、「台湾炸鶏（3コ）」などを堪能。また、「出島」は江戸時代に造られた人工島で、日本とヨーロッパの唯一の貿易窓口だった。