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「職人尽歌合」 のテレビ露出情報

豆腐の歴史のヒミツに迫った。豆腐の発祥は中国といわれており、奈良時代、遣唐使として海を渡ったお坊さんたちによって伝えられたといわれている。その後、精進料理で豆腐が大活躍。寺院たちの僧侶たちの間で広まり、そこから貴族や武家の間にも普及していくこととなった。当時は身分の高い人しか食べられない高級品だった。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年3月29日放送 0:30 - 1:14 NHK総合
京コトはじめ(京コトはじめ)
狂言は中世の庶民の日常を描いた喜劇。対話を中心としたセリフ劇で1つの演目で登場人物は2~3人のものが大半。狂言はいにしえより寺社や村落で演じられていたものまね芸などの芸能から発展したと言われている。ほぼ同じ時代に生まれた能は神話や歴史上の物語を題材にした仮面劇で、セリフはなく厳かで幻想的な悲劇として演じられた。狂言と能をあわせて能楽と言い、同じ舞台で上演され[…続きを読む]

2023年11月4日放送 9:00 - 9:30 NHK総合
有吉のお金発見 突撃!カネオくん(有吉のお金発見 突撃!カネオくん)
豆腐の歴史のヒミツに迫った。豆腐の発祥は中国といわれており、奈良時代、遣唐使として海を渡ったお坊さんたちによって伝えられたといわれている。その後、精進料理で豆腐が大活躍。寺院たちの僧侶たちの間で広まり、そこから貴族や武家の間にも普及していくこととなった。当時は身分の高い人しか食べられない高級品だった。

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