福岡うどんの魅力を紹介する。1977年創業の「うちだ屋」は2030年までに関東関西全国80店舗の展開を目指している。こだわりは秘伝のスープで、メニュー数が豊富なのが特徴。店イチオシの「和風ちゃんぽん」はこの店が元祖といわれているそう。SHELLYは「うどん好きですけど、なんかとうどんってすごい嬉しいなって」などとコメント。続いて公式ホームページで紹介されているカトキチの冷凍うどんのレシピを紹介。一番人気「めんつゆごま油うどん」は電子レンジで過熱したうどんとめんつゆ、ごま油を混ぜ合わせ、卵黄と青ネギなどを乗せるだけで完成。さっぱりメニュー「さば缶ときゅうりのさっぱりつけうどん」はサバ缶を汁ごと白だしの混ぜ合わせて作るメニュー。「ソーセージのコク旨スープうどん」は全ての具材をレンジに入れ1回過熱するだけで完成する。SHELLYは「鶏肉焼いて出汁入れて梅干し入れてうどん入れるっていうのを昔『郁恵・井森のデリ×デリキッチン！』で覚えてずっとやってます」などと話した。
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「肉ごぼ天」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年12月23日放送 14:48 - 15:42 フジテレビ
- とれたてっ！系列アナ大集合 ご当地沸騰ニュースSP
- 今年2月24日、福岡の資さんうどんが東京・両国に上陸。開店前は長蛇の列ができていた。1976年北九州市で創業した資さんうどんは長らくご当地うどんとして愛されてきたが、去年すかいらーくグループの一員になって以降は関東や関西にも出店している。看板メニューの肉ごぼ天うどんがスタジオに登場。創業者は讃岐で修行しており、福岡と讃岐のハイブリッドの麺を作り上げているとい[…続きを読む]
- 2025年12月14日放送 14:00 - 15:30 TBS
- 今夜7時はつぶれない店＆18日夜6時30分からのモニタリングSP（つぶれない店）
- 焼肉ライクで業界に衝撃を与えた、ダイニングイノベーションの西山知義会長。これまで出店した数は2000店舗以上。居酒屋立て直し企画では前代未聞の白いメンチカツを考案した。西山会長が知れば絶対行きたくなるという飲食チェーンは、築地銀だこの佐瀬守男社長、焼肉きんぐの加藤央之も絶賛。すかいらーくグループが240億円で買収して話題になった北九州発のうどんチェーン。[…続きを読む]
- 2025年11月25日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび＃ひるおびライフ
- 「資さんうどん」の神コスパモーニングを紹介。オススメは「肉うどん定食」に「ごぼ天」を追加して690円。ごぼ天を一口食べたら甘めの出汁に染み込ませることでごぼうの旨みを引き出せる。とろろ昆布が食べ放題の為、うどんの出汁に染み込ませた後にご飯に乗せて食べることでご飯が進む。
- 2025年11月12日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！ZIP！特集
- 福岡からやってきた「資さんうどん 両国店」を調査。名物は「肉ごぼ天うどん（849円）」。福岡うどんのやわらかくてもちもち。うどんの他に「おでん5本セット（630円）」などもう一品注文する客もいる。1976年北九州市で創業。九州を中心に店舗を増やす。東京出店のハードルの1つは出汁をとるときの水の硬度だという。来年はまた30店舗ふえるという。
- 2025年10月21日放送 15:49 - 19:00 TBS
- NスタそれNスタが調べてきました！
- 今月10日神奈川県横浜市に資さんうどん 尻手店がオープン。九州に62店舗展開する人気うどんチェーン資さんうどんで、皆さんのお目当ては「肉ごぼ天うどん」。甘辛く煮詰めた牛肉に加え最大の特徴は大きなごぼうの天ぷらが5本。資さんうどんのこだわりの一つが麺で、コシが特徴の讃岐うどんに比べ柔らかい。鯖や昆布からとった出汁はうまみが強い濃いめの味付け。幅広い層をターゲッ[…続きを読む]
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