肉じゃがの作り方はじゃがいも・にんじんは乱切り、玉ねぎはくし切り。鍋に油を引いて牛肉を炒め玉ねぎ・にんじん・じゃがいも・だし・砂糖・みりん・醤油を入れて完成。