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「肩ロース」 のテレビ露出情報

越後湯沢駅で聞き込み。おすすめはラーメン屋さんで、自家製の南魚沼産の米を使ったコシヒカリ麺を使っているそうだ。越後湯沢駅からタクシーで約5分で到着したのは2011年創業の「越後維新 湯沢本店」でおすすめは「つけとん」950円。店長の野村さんはお客さんへの感謝の気持ちから積極的におかわりを進めコミュニケーションをはかっている。そんな店長が作るラーメンは口コミランキングで新潟県No.1に選ばれるほどでお目当てはコシヒカリ配合のもちもちの麺で、「つけとん」はもちもち麺がつゆにからんで本当においしいとのこと。濃厚なとんこつベースのスープは臭みもなく麺にちょうど合う。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年5月22日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!商店街¥ジョイグルメウオーク
今週末の土曜日には出店や大道芸などで大盛りあがりのナイトバザールを開催。神奈川県の人気No.1商店街「ハマのアメ横」こと横浜市・洪福寺松原商店街でモーニング娘。OG3人組が激安グルメを食べまくる。一行が見つけたのは商店街のパワースポットと呼ばれる名店「肉のえんどう」。絹子ママお手製のモツ煮は牛と豚のモツをミックスしコチュジャンや数種類の味噌をベースに5時間煮[…続きを読む]

2024年4月22日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!水卜あさ美と一緒にあさごはん
きょうは北海道「十勝ナチュレ」の「十豚巻き(アスパラ)・1620円」。アスパラが入った餃子あんを豚肉で包んだ肉巻き餃子。豚肉は柔らかく甘みのある北海道・十勝産の肩ロースを使っていて、たれなしでもしっかりとした旨味を感じられる。

2024年2月29日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタ特集
東京都内の住みやすい街ランキング1位の荻窪駅。駅前には、23の商店街があり、JR中央線と地下鉄丸ノ内線が通り、都心へのアクセスもいい。丸ノ内線は、始発駅のため、楽に座れる。ラーメン激戦区としても知られ、駅周辺には、約40のラーメン店が並んでいる。駅から徒歩10分のところにあるラーメン店「味噌っ子ふっく」は、2018年のオープン以来、行列の絶えない人気店だ。看[…続きを読む]

2024年2月5日放送 19:00 - 20:00 日本テレビ
有吉ゼミグルメすぎる相撲部屋
高田川部屋の年末年始に1週間密着する。餅つき大会は後援会やお世話になっている方を呼んで行う。超巨大ザルでもち米を洗い超巨大BOXに移す。もち米は水に浸し長時間寝かすとふっくらとした餅になる。親方から餅をつくのが高田川部屋流。もち米は蒸し器3台で蒸し、応援してくれる人たちに感謝を伝えるという。塩ちゃんこ鍋と一緒につきたての餅を振る舞う。また、高田川部屋では毎年[…続きを読む]

2024年1月6日放送 11:59 - 14:00 TBS
王様のブランチごはんクラブ
ミシュランガイドで2年連続2つ星の評価をされた紀茂登がラーメン業界に進出。1杯3500円のラーメンをいただけるのが、今年8月にオープンした麺や 紀茂登。毎週1週間分の予約を受け付けている。特製のスープについてかなでは、味付けはシンプルなんですけど出汁の旨味がすごいなどとコメントした。麺はストレート中細タイプで、チャーシューは東京Xの豚バラと肩ロース、銘柄にも[…続きを読む]

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