再び茨城県境町に戻りご飯調査。「さしま茶」の生産と販売をしている斎藤さんにごはんを見せてくれるか頼むと交渉成立した。お邪魔したのは約80年前からさしま茶を生産・販売する「斉藤製茶」。斎藤さんが作っているさしま茶は境町をはじめ茨城県西部で生産されるお茶。濃厚な味と香りが特徴。斎藤さんは店舗裏にある自宅で妻と母との3人暮らし。2人のお子さんはどちらも独立してそれぞれ東京と広島で生活している。午後6時30分、閉店作業を終えた斎藤さんと一緒にご自宅へ。広くて綺麗な自宅にはぶら下がり健康器など健康器具がたくさんあった。そんな斎藤さん家の本日の晩御飯はお茶農家ならでは！「さしま茶入り唐揚げ」。まず取り出したのは鶏もも肉。ここに酒を入れ、さらにここでさしま茶の茶葉をミキサーで細かくして入れる。粉末にすることで茶葉の栄養を無駄なく取ることが出来るという。塩・胡椒、マヨネーズを加えたら揉み込む。あとは鶏肉に小麦粉と片栗粉をまぶし油で揚げ完成。続いてもう一品。まずはニンジンを細くカットし、サラダ油を引いたフライパンの中へ。さらにシメジを加え軽く炒める。味付けは塩と顆粒の中華だし。細くカットしたハムも投入。斎藤さんのお母さんが作った小松菜は大きめにカットしてフライパンへ。野菜がしんなりする程度に火を通したらお湯で戻しておいた春雨を入れる。ここで水溶き片栗粉でとろみを付ける。仕上げにゴマ油を加えて「春雨の中華風炒め」の完成。さらにお昼に作っておいたという煮物も並んだ。一緒に暮らす正和さんの母・敏子さんも食卓に合流し一緒に食べる。ご厚意でスタッフもいただいた。正和さんたちはアルバイト先の方の紹介で出会い、34年前に結婚。しかし結婚するにあたり妻・さとみさんは店番だけでいいと言われていたそうで「騙された」と話していた。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「胡椒」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月21日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅茨城県 鉾田市
- 茨城県鉾田市のDIY大好き尾崎さんご家族。自尾崎さん家の晩ご飯は、新玉ネギを使ったスタミナ炒め・自宅で採れたマダケを使ったマダケのきんぴら・ジャガイモ（デストロイヤー）・メロン。尾崎さんの今後の目標はドッグランキャンプ場を開くことで、犬と人間が平等でいられる空間を作りたいということ。また尾崎さん夫婦は小学校からの同級生で、綾子さんが健一さんを同窓会に誘ったこ[…続きを読む]
- 2026年7月21日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび＃ひるおびライフ
- 「ふわふわたまごのピーマンカップ」の作り方を紹介。まず、ピーマンを縦半分にカットし、中の種を取り除く。卵を溶いてケチャップ・マヨネーズ・塩・胡椒で味付けする。ピーマンカップの中にチーズ・卵・ベーコンを入れる。電子レンジで加熱したら完成。マヨネーズでコーンを和え、ピーマンカップの中に入れると「たっぷりコーンマヨのピーマンカップ」になる。
「夏野菜ラタトゥイユ[…続きを読む] - 2026年7月10日放送 21:58 - 22:52 フジテレビ
- タイムレスマンtimelesz100 センスNo.1決定戦
- 松島聡が調理した「選ばれたい くるまりたい センス男の春巻き」を、小池栄子が試食した。三浦翔平が調理した「無限ピーマンとザーサイのラー油がけ」を、小池栄子が試食した。山下智久が調理した「山下家のおつまみ柚子胡椒風味」を、小池栄子が試食した。
おつまみセンス対決の審査員投票が行われ、3位が山下、4位が橋本、5位が寺西、6位が原となった。おつまみセンス対決の1[…続きを読む] - 2026年6月21日放送 10:30 - 11:00 テレビ東京
- 優香のサンデークッキング（優香のサンデークッキング）
- 1品目「しらすとカボチャとケールのペペロンチーノ風炒め」の作り方を紹介。フライパンにオリーブオイルをひき、弱火でじっくり加熱しにんにくの香りを引き出す。しらすを炒める。ケール、カボチャを加えて炒める。塩胡椒をなじませて完成。
- 2026年6月20日放送 11:59 - 14:00 TBS
- 王様のブランチ物件リサーチ
- 新丸子駅から徒歩9分の新築物件「ブランシエスタ新丸子リバーフロント」を紹介。物件の目の前が多摩川で部屋からも一望できる。シンボルツリーが植えられ入口から自然を感じられる。エントランスラウンジからも緑が見えるつくる。3LDKメゾネットのお部屋を拝見。LDKは下のフロアになっていて広さは約13.2帖。吹き抜け＆天井の高さは約5m。天井まである大きな窓も完備。秋に[…続きを読む]
サイトの情報を検索する
© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.