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「能登牛」 のテレビ露出情報

金沢のご当地グルメとして有名なのが金沢カレー。定義は、ステンレス皿を使い、濃厚なルーにキャベツとカツを乗せて、先割れスプーンを使って食べること。地元の人が有名店だと言うのがチャンピオンカレー。県内で一番の店舗数16店舗を展開する。ルーは、濃厚でどろっとしていて深い味わい。県内では、46店舗で金沢カレーが楽しめる。タクシー運転手に、金沢カレーの一番うまい店を聞いた。紹介されたのは、金沢駅からタクシーで約15分のインデアンカレー。1955年、レストランニューカナザワというホテルで働いていたメンバーがそれぞれカレー店として独立し、金沢カレーの基礎を作った。現在も第一線で金沢カレーを引っ張っている。インデアンカレーのルーは、香辛料、ジンジャー、ガーリック、ミルクが入っていて、具はタマネギと牛肉。トッピングを前提としていて、種類は16。一番人気は、野菜玉子カレー。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年4月26日放送 8:00 - 9:30 テレビ朝日
朝だ!生です旅サラダ高橋みなみさんの旅
能登牛が食べられる「うし重 てらおか」を訪れた。「うし重 葵」を食した高橋みなみさんは「溶けますね。能登牛の上質な脂と黄身、最高の組み合わせです」などとコメントした。

2025年4月21日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅石川県七尾市
坂下さんに紹介してもらった焼肉 寿美好を訪問。こちらは建物などの額を受けたが、震災後2月上旬から店を再開。給水が再開したのはつい先日で、給水所まで何度も足を運んだという。渡辺正行は名物の能登牛の「特選上カルビ」を試食した。

2025年3月13日放送 15:49 - 19:00 TBS
NスタNスタ NEWS DIG
東武百貨店池袋本店で今日から始まったのが北陸・信越の魅力満載のイベント「北陸・信越展」。中でも大好評だったのが、能登牛、能登豚を使った能登づくしの三種盛り弁当。A5ランクのカルビが食欲をそそる。更に、会場内にひときわ長い列を発見。ここは新潟・魚沼産のコシヒカリを使ったおにぎり店。これからの季節、食べたくなるかき氷も。ご当地グルメを楽しめるイベントは20日まで[…続きを読む]

2025年2月20日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!友近の日本いい宿惚れる宿
楽天トラベル朝ごはんフェスティバルで、4年連続石川県内1位を獲得した朝食をチェック。こちらでは、地元食材や郷土料理のブッフェをいただける。金沢おでん、能登赤イカいしるのいしる鶏鍋、加賀車麩の卵とじなど、こだわりの詰まったメニューは40種類以上ある。2人は、のどぐろの一夜干しと自家製能登牛カレーをいただいた。

2025年2月7日放送 5:20 - 8:00 TBS
THE TIME,旬を届ける全国列島中継
(中継)石川・金沢市。石川が誇るブランド牛「能登牛」。今日は能登牛専門店「うし重 てらおか」の「うしまぶし」を紹介。能登牛の年間生産頭数はおよそ1000頭。なかなか県外に流通しないので、幻のブランド牛と言われている。「うしまぶし」は能登牛のローストビーフが敷き詰められたお重で、ローストビーフは2日間かけて低温調理したこだわりの一品。

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