O157のテレビ情報 | 集団感染のミステリー！ふれあい動物が原因？ | ザ！世界仰天ニュース(2025/05/06(火)21:00)

「O157」のテレビ露出情報

O157に感染した老夫婦はテーマパークに行っていなかったが、同居している息子夫婦がイベントに参加していた。こうした消毒や洗浄が甘く、落としきれなかった菌による感染を防ぐため、厚生労働省ではドアノブやタオルの共用、入浴に気をつけることを勧めている。さらに、信じられないルートで感染したケースもある。

2025年4月29日放送　21:00 - 21:54　日本テレビ
ザ！世界仰天ニュース（まさか！！デリバリーで集団食中毒）: デリバリーで注文した牛ハラミ丼を食べた数人がO157に感染。担当保健所は調査のために店舗へ。肉を柔らかくするある作業が食中毒の原因になっていたが、この時はわからなかった。調理の様子をみると、肉の中心部分は赤かったが腸管出血性大腸菌は肉表面に付着している菌で、基本的に肉の中には入りこまない。さらに熱に弱く、75℃で1分以上加熱すれば死滅するため表面をしっかり焼[…続きを読む]