他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月27日放送　8:14 - 9:50　フジテレビ

サン！シャイン（ニュース）

3月は1年の中で食中毒の発生件数が2番目に多い。1～3月の寒い時期はウイルス性の食中毒が増えるとのこと。ノロウイルスを死滅させるには85～90℃で2～3分間加熱するのが効果的で、アルコール消毒は効果が低いとのこと。ノロウイルスは基本的に接触感染が多く、家庭内ではドアノブやトイレなどが要注意とのこと。小林さんは「ノロウイルスはアルコールが効きにくいので次亜塩素[…続きを読む]

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2025年8月23日放送　20:00 - 20:54　テレビ朝日

池上彰のニュースそうだったのか！！池上彰ニュース解説 あの問題が日本を変えた！！

多くの問題があったことで食品表示のルールが改正された。違反をした場合最大3億円の罰金が課せられる。これにより昔よりは減ったものの完全になくすのは難しいという現実がある。新米とパッケージに表示できるのはその年の12月31日までに精米・袋詰されたものまでをいい「食品表示基準」に定められている。1991年には農林水産省に食品表示対策室が設置された。また食品用牛レバ[…続きを読む]

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2025年8月18日放送　15:49 - 19:00　TBS

Nスタ秒スタ

吐き気や腹痛を起こすセレウス菌。加熱しても死滅せず、炭水化物の中で増殖しやすいため、チャーハン症候群と呼ばれる。作り置きに注意。

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2025年4月29日放送　21:00 - 21:54　日本テレビ

ザ！世界仰天ニュース（まさか！！デリバリーで集団食中毒）

O157感染の後遺症で腎血管性高血圧にかかった女性。感染から19年後、自宅で就寝中に嘔吐。意識を失い病院に搬送されたが翌日脳出血のため亡くなった。O157に感染した全ての人が後遺症を発症するわけではないが、透析治療を受けたり、タンパク尿や高血圧などを合併したりした重症患者の場合、長期間の経過観察が必要だとされているという。

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