他にもこんな番組で紹介されています…

2024年9月17日放送　9:00 - 11:10　日本テレビ

DayDay．全国の行列を追い求める 行列ディレクター

埼玉・所沢市を訪れた。閑静な住宅街に行列ができていた。並んでいた人の6割がリピーターだった。11年前に自宅を改装してうどん店をオープン。行列Question：他のうどん店にはない特徴とは？。正解：麺の種類が選べる。つけ汁も数種類を用意している。田舎麺は強いコシがあり麺の厚みを不ぞろいにすることで歯ごたえUPした。ハナマンテン麺はとにかく硬く強いコシがある。ウ[…続きを読む]

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2024年6月4日放送　4:30 - 5:20　TBS

THE TIME’TIMEレポート

埼玉・西武池袋線狭山ヶ丘駅から9分の場所にあるうどきちは民家のような作りながら「肉汁うどん」「揚げなすうどん」を求めて多くの人が足を運んでいる。麺を食感の異なる5種から選ぶことが出来るのが可能となっていて、圧力鍋で麺を更に茹でることで外はふわふわ・芯にコシを楽しめるが、ウルトラもち麺はもち姫という幻の小麦を使い約1000層になるまで生地を重ねて作られ、ハナマ[…続きを読む]

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2024年5月30日放送　4:55 - 8:00　テレビ朝日

グッド！モーニングもっと知りたい！NEWS

埼玉県所沢市の自家製うどん「うどきち」では6月からの値上げを決めたという。3月にも値上げをしていたが世の中の値上げが止まらなかったと話し看板メニューは2度の値上げで150円アップ、豚肉はイベリコ豚に変更しただの価格アップにならないよう工夫するという。6月から始まる森林環境税は国内の森林整備などを目的としたもので住民税に年1000円上乗せされる。対象は約600[…続きを読む]

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2024年5月24日放送　15:49 - 19:00　TBS

Nスタ特集

埼玉・所沢市の西武池袋線狭山ヶ丘駅から徒歩9分ほどの住宅街にある「うどきち」を紹介。11年前に脱サラした店主の倉田將昭さんが切り盛りしている武蔵野うどんの店で、つけ汁でいただくスタイルで、ワシワシ食感の田舎麺やスタンダードなもち麺など、5種類から選ぶことができる。「肉汁うどん」1090円。「揚げなすうどん」1090円。もち麺を進化させた新もち麺は、一度下茹で[…続きを読む]

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2024年2月2日放送　8:00 - 9:55　TBS

ラヴィット！ロコディの噂の激ウマうどんリポート 第5弾

激ウマ組み合わせ3位はカレーと新もち麺を組み合わせた「カレー肉汁✕新もち麺」で、梨・桃・マサラなどを自家製白だしに加えた濃厚な特製カレー肉汁と外フワの新もち麺が組み合わさった一品。

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