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「自然薯」 のテレビ露出情報

八王子市で自然薯掘り。自然薯はハート型の葉っぱとツルが目印で、葉っぱの付け根にはむかごと呼ばれる芽がある。地面に落ちたむかごが地中に根を張り、地上にツルを伸ばし花を咲かせながら成長していく。栄養分が地下茎に蓄えられるが、この肥大化した地下茎が自然薯。これまでの最高記録は2021年の154cm。自然薯名人親子の父・修さんと息子の修一さんに案内してもらった。約4m四方に自然薯のツルが4本生えている場所を発見した。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年12月15日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅群馬県 草津町
中沢さんがご飯を見せてくれた。砂糖と塩で味付けした「花いんげんの煮豆」、自分で獲った鹿のヒレ肉を使った「鹿ヒレ肉の焼き肉」「自家製山椒の冷奴」などが食卓に並んだ。

2025年12月14日放送 18:00 - 19:50 テレビ朝日
相葉マナブ(オープニング
今回は巨大自然薯を掘ってとろろそばを作る。

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