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「舘ひろし」 のテレビ露出情報

チコちゃんが「みりんってなに?」と聞いた。正解は煮崩れを防ぐお酒。みりんはアルコール分が15度未満で製造や販売には免許が必要。蜜が滴るほど甘いものがみりんでもともとお酒に弱い人が飲んでいた。発祥は諸説あるが織田信長がいた安土桃山時代には高級なお酒として献上されていた。江戸時代には下戸の人や女性が好んで飲んでいたとある。曲亭馬琴は定期的に購入していたと日記に記している。その後うなぎの蒲焼きやそばつゆに使われるなど調味料として定着。京風肉じゃがを作ってみりんの煮崩れ防止効果を検証した。みりんの甘さは砂糖の3分の1。日本酒はうるち米を使うがみりんはもち米で糖を発酵させないので甘さが残る。様々な糖の成分とペクチンが含まれ煮崩れを防ぐ。さらに豊富な糖分で食材の表面に照りやツヤを簡単に入れられるのでぶりの照り焼きなどでインスタ映えも期待できる。みりんの煮崩れ防止効果は科学的に実証済みだが火加減や煮込む時間、食材の状態によって効果は異なる。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年10月30日放送 19:54 - 21:00 日本テレビ
1億人の大質問!?笑ってコラえて!カメラに向かってごめんなさい
「7時間飲みつづけてごめんなさい!」など日本全国のごめんなさいを紹介した。

2024年9月29日放送 18:30 - 20:50 テレビ東京
超スゴ!自衛隊の裏側ぜ〜んぶ見せちゃいます!超スゴ!自衛隊の裏側ぜ~んぶ見せちゃいます!8 陸・海・空!テレビ初公開連発SP
地震などの災害が発生したら被害状況を偵察するオートバイ部隊を紹介。抜群の機動性でいち早く被害状況を把握し情報共有し迅速な救援活動に繋げる。潜入するのは自衛隊マニアの西村和彦さんはこれまで30台所有するバイク超大好きで福岡まで愛車を持ち込み、訓練に特別参加する。オートバイ部隊が使用するのはカワサキモータースのKLXで自衛隊仕様に改造。夜間に敵に見つからないよう[…続きを読む]

2024年9月23日放送 23:56 - 0:55 TBS
マツコの知らない世界マツコの知らない昭和レトロ喫茶店の世界
全国500軒巡った平成生まれの阪田マリンさんとんねさんが紹介する。マリンさんは大阪在住で歌手として活動している。中学2年で祖母宅でレコードプレーヤーに衝撃を受けハマり心斎橋ミツヤでマッチ箱で出会って集めたり喫茶店巡りを始めたという。昭和時代憧れるマリンさんはマツコさんと昭和風のドライブを再現した。んねさんは東京在住で24歳のときゼリーポンチ作ってみたという動[…続きを読む]

2024年9月20日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
あさイチプレミアムトーク
俳優・菅田将暉をゲストに迎えた。大河ドラマ「鎌倉殿の13人」では無邪気さと残虐性をわせ持つ義経を演じ話題となった。主演の「ミステリと言う勿れ」では初めて脚本作りの場にも参加した。今年はベネチアやカンヌで映画賞を手にした黒沢清監督との初タッグの「Cloud クラウド」はネット社会の闇を描いたサスペンススリラーで世間から嫌われる転売ヤーを演じた。歌手としてはソロ[…続きを読む]

2024年9月18日放送 23:16 - 0:05 テレビ東京
あちこちオードリー 〜春日の店あいてますよ?〜今ならわかる 私間違ってました発表会
王林は芸能人がテレビでキャラを演じていると思っていたが間違っていたという。皆そのままだと感じることが多く、踊る!さんま御殿!!のオーディションの経験を経てテレビは無理しないといけないと感じていたがそのことでテレビは向いていないのではと感じていたという。若林はそのままじゃないとバレてしまうと答えたが演じている人は結局限界が来てしまうと答えた。春とヒコーキの土岡[…続きを読む]

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