「紅梅や 河口湖大石公園店」は地元の食材を活かした様々な郷土料理が楽しめる人気店。山梨名物のほうとうといえば、平たい麺が入った煮込みのイメージだが、このお店では夏季限定のほうとうを提供している。本田さんらは「冷しゃぶと揚げ茄子の香味おろしぶっかけほうとう（1,780円）」を頂き、「美味しい。ちゃんとコシがある。優勝です！」とコメントした。ミキの2人はもう一つの人気メニュー「和牛めしと天ぷら盛合せ 紅梅や特製大石御膳（2,500円）」を食べ、「うま！お肉ホロホロ。溶けるね」などとコメントした。
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「舞茸」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月23日放送 19:00 - 20:54 TBS
- バナナマンのせっかくグルメ暑い夏に行きたい人気避暑地 2時間SP
- 寿々㐂の「天ざるそば（並）（1950円）」をいただく。打ち立てのそばを茹でて、安曇野の湧き水でしめる。このそばを300g盛り付ける。盛りが良いのは創業当時からだという。天ぷらは、エビ・ナス・カボチャ・舞茸・オクラ・大葉の6種類。カツオ出汁が効いた自家製のめんつゆと、薬味にネギ・大根おろし・安曇野の生ワサビが添えられている。日村さんは「うまい。おそばの風味がす[…続きを読む]
- 2026年8月22日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
- 満天☆青空レストラン（満天☆青空レストラン）
- 葉しょうがとはちみつの生ハム巻きを作る。ヤマツ葉しょうがに三島産生ハムを巻き、塚原新田産はちみつ・粉チーズ・パプリカパウダーをかけていただく。
葉しょうがと桜えびのかき揚げを作る。駿河湾産桜えびと葉しょうがに衣をまとわせ油で揚げる。
葉しょうがと三島野菜のアヒージョを作る。オリーブオイルでにんにくとヤマツ葉しょうがを炒め、三島産原木椎茸・しめじ・舞茸・エ[…続きを読む] - 2026年7月14日放送 22:00 - 22:54 日本テレビ
- X秒後の新世界X秒後の新世界
- 全国47都道府県の名産品を使って、合わせ出汁を作る。名産品は、農林水産省の調査結果から選択した。47都道府県の、生産量1位の食材を紹介。昆布には、うま味成分のグルタミン酸が含まれる。あんぽ柿は福島県伊達市などで生産されていて、グルタミン酸が含まれる。
東京都は、ブルーベリーの生産量が日本一。 - 2026年7月11日放送 13:35 - 15:00 フジテレビ
- 1000円料理王決定戦1000円料理王決定戦
- 澤田州平が作るのは本格海鮮焼きそば。シーフドミックスは海水に近い3％の塩水に浸けて解凍するとうまみの流出を防ぎプリプリ食感に。水を切ったらお湯でゆっくりと火を入れる。麺は焼くことで水分が抜けて他の具材を炒めて出た水分を吸わせる。麺に沸騰したお湯をかけることで油を抜く。海苔の佃煮にオイスターソース、ホタテの水煮を混ぜる。もやしを炒める。豚バラ肉を炒めて舞茸とえ[…続きを読む]
- 2026年7月2日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅（群馬県沼田市）
- ディレクターは中澤さんに話しかけあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。中澤さんはりんご園を45年切り盛りしている。
中澤さんのご飯作りを拝見し自ら作った手編みなどを見せてくれた。
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