きょうのテーマは「春の乾燥に注意！正しい口臭ケア術」。春は口臭に要注意。空気が乾燥、花粉症で口呼吸になるなど唾液不足で細菌が増加、口臭発生。歯科医・歯学博士・照山裕子によるポリ袋を使用した口臭のセルフチェック方法を紹介。舌苔の状態を確認する。舌苔は細菌の塊、びっしり付着していたら口臭の可能性あり。デンタルフロスのにおいを確認。使用後のデンタルフロスや歯間ブラシのにおいを嗅ぐ。
口臭の主な要因。唾液不足、舌の汚れ、歯周病（歯の隙間の食べかす）により口腔内の細菌増殖。食後7秒うがい×2。水を口に含みしっかり口を閉じ「ブクブク」と音が出るように全力で7秒間うがい。くちが疲れたらしっかりできている証拠。一度吐き出し再び水を口に含み天井を見ながら「ゴロゴロ」と音が出るように7秒間うがい。ドライマウスが口臭の原因に。口内の老化でかむ力が衰え口元の筋肉が緩む。口を閉じる力が弱まりドライマウスに。口腔内が乾燥し細菌が増殖しやすく口臭のもとになる。ドライマウスの人の特徴。歯が白く濁っている（虫歯の初期症状）、歯に口紅がついている、のどが渇きやすい。
口が乾燥している状態を潤すのに効果的なのはグミを三三七拍子でかむ（1日1回2粒程度）。グミを片方の歯に持って行き“三三七拍子”のリズムでかむ。反対の歯に持って行き同様に。食べながら口内をきれいにする食材。豊富な食物繊維で清掃。セロリやニンジン、ゴボウ、キノコ、海藻、こんにゃくなど。唾液分泌を促して洗い流す。梅干しや酢の物など酸味の強いもの。