芽室町の飲食店では新たな名産を使ったメニューが登場。ピーナッツチーズとんかつは、ピーナッツを油であげた甘味がとんかつとの相性抜群。他にもピーナッツおいなりさんやピーナッツバスクチーズケーキ、ピーナッツラテなど町には20種類以上のピーナッツメニューが有る。藤井さんはピーナッツの大規模な栽培を成功させた。寒冷な北海道では困難の連続だったそう。1年目の収穫量は1トンだったが、9年目を迎えた今年は50トンに拡大。十勝のシンガーソングライターがオリジナルソングを制作し、街の人が振り付けを考えて盛り上げている。
