今日の東京都心は最高気温35.1℃まで上昇し、猛暑日は9日連続、今年22日目でいずれも歴代最長に並ぶ記録となった。この暑さの中、ランチタイムに行列を作る飲食店のお客さんのお目当ては冷やし中華。近年の猛暑で販売期間を延長し、今年は9月いっぱい提供している。長引く残暑もあり家庭で食べる冷やし中華の売れ行きも好調、販売期間を延長するメーカーも出ている。店は食材の高騰という悩みもあり、一番人気の馬賊冷やしは1700円。毎年値上げを行い3年で400円上がったという。使用する材料は10種類近くで仕込みに手間がかかるためスタッフを増員し深夜に作業している。また麺を締める際に使う氷代も1日あたり約1万円かかる。都内のスーパーで冷やし中華におなじみの食材をみてみると、トマトは1個214円、きゅうりは1本96円と軒並み高騰している。特に食卓に欠かせない卵は高止まり状態。東京の卵Mサイズの卸売価格は1kgあたり310円で、最近までエッグショックと言われた350円に迫る勢いだった。秋の月見商戦、冬のおでんなどタマゴ需要が増加し価格の高止まりが予想されれる。
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「荒川区（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月23日放送 23:00 - 23:59 日本テレビ
- news zero（ニュース）
- 今月の調査結果で輸入牛肉のロースの全国平均小売価格は100gあたり451円と調査が始まった2003年以上最高値を更新。2年前より100gあたり108円高くなっている。アメリカで数年前に間ばつが発生し、牛の生産量が減少し価格に影響している。実際にスーパーでも輸入牛肉100gあたり199円だが来月には209円から219円に値上げする必要があるという。豚ロース肉も[…続きを読む]
- 2026年7月22日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび（ニュース）
- タイマーが切れた後の室温変化を調べたところ、27℃に設定したエアコンが切れると、室温25.7℃から27.9℃まで上がった。
- 2026年7月19日放送 20:50 - 21:54 テレビ東京
- 家、ついて行ってイイですか？（家、ついて行ってイイですか？）
- 東京・荒川区のJR三河島駅前で出会ったのは飲み帰りの男性・角田さん（68歳）。日高屋で「チゲ味噌ラーメン」を食べるというので店の外で待ち、タクシー代を支払う代わりに家までついて行った。現在ははんだの輸出メーカーの輸出セクションで働いている。一橋大学の社会学部と経済学部を卒業し、元トップ営業マンだったという。自宅は横浜市の上大岡にあり、推定距離48km、料金は[…続きを読む]
- 2026年7月15日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタそれ、Nスタが調べてきました！
- 荒川区の中国手打拉麺 馬賊では「手打餃子」、「担々麺」などが看板メニューだが、「五目冷やし中華」、「馬賊冷やし中華」も人気を博す。店に20年は通っている常連客の男性は今は亡き上司に教えて貰ったといい、冷やし中華を食べるたびに故人を思い出すという。ただ、お気に入りはそうめん。森光隆店長は冷やし中華について、「作る側が飽きない味を作るのが理想」などとコメント。か[…続きを読む]
- 2026年7月14日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！谷根千魅力を新発見！100年愛され名店を探せ
- 谷根千で100年愛され名店を探せ。鰻大和煮は国産鰻を煮込みしょうゆ、砂糖などを加え濃いめの味付けになっている。飾られていた色紙は東京・台東区、荒川区、北区にまたがる7つの寺社をめぐり一年の幸せを祈る正月の風習谷中七福神、今も続き始まりは江戸時代ということ。店主の厚意で鰻大和煮とご飯をお茶漬けなどにして頂いた。佃煮店中野屋は創業何年なのか。
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