最近、女性を中心に流行っているマーラータン。マーラータンブーム人気の理由を経済ジャーナリスト・渋谷が解説する。マーラータンの発祥は中国。しぶれる辛さがおいしいと若い女性に人気。七宝麻辣湯は連日行列が当たり前の人気店。去年1月は11店舗だったが、現在は42店舗と、急激に店舗を増やしている。人気の理由がカスタム性とヘルシーさ。七宝麻辣湯では50種類以上から好きな具材を選べ、6種類のスープ・辛さ・春雨などの麺を選ぶことができる。都内でマーラータン専門店が続々オープンしている。ウーバーイーツの上半期トレンドランキング（Uber Eats Japan）ではハンバーガーを抑えマーラータンが1位。マーラータンは原価率が低く、具材はセルフ方式＆調理工程が簡単なため人件費が抑えられる。店にとって利益を出しやすく新店舗を作りやすいので全国でマーラータン専門店が増える可能性が高い。マーラータンブームが今後も続く理由（1）「飲食チェーン店の参入」、（2）「自宅でも味わえる商品」。バーミヤン、どうとんぼり神座などマーラータンを出す店が増える理由は、小麦の値上げでラーメンの価格高騰とマーラータンを作るための調理器具やお皿がすでにあるため。中華房「マーラータン」（267円）は去年9月発売、総出荷数約320万個の大ヒット。先月には「EXPO 2025 ミャクミャク麻辣湯」（999円）が発売された。今年に入りマーラータン味の鍋つゆやカレーなど麻辣味の商品がたくさん出ている。渋谷は「定着すると思う」などと指摘した。
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「荻窪（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年1月14日放送 15:49 - 19:00 TBS
- NスタそれNスタが調べてきました！
- 究極の2択、らーめんor炒飯。荻窪の人気町中華「啓ちゃん」で調査。オムチャーハンはゴロッと具材が入ったアツアツの炒飯にふわふわトロトロのオムレツを乗せる。らーめんは24票、炒飯は34票だった。
- 2025年12月30日放送 22:15 - 23:15 NHK総合
- 未解決事件File.09 年末特別編 世田谷一家殺害事件
- 世田谷一家殺害事件の現場では犯人の指紋、血痕など多くの物証が見つかっていて、DNAも採取された。だが、履いていたスニーカーは韓国製で、バッグからはアメリカ南西部の砂が見つかるなど、調べれば調べるほどに犯人像がぼやけるという。成城警察署特別捜査本部にて情報を募集している。
- 2025年12月9日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！2025年 最新お花事情
- 1991年創刊「花時間」の編集長・柳さんからお得情報。生花の市場は月・水・金に開催され、お花屋さんはその曜日にお花を仕入れるため、月・水・金の午後に行くと新鮮なお花が手に入る。「ビッグフラワー」でも切り花の入荷は月・水・金の午後、鉢物の入荷は火・木・土の午後となっており、新鮮なお花を買いたい人はこのタイミングが狙い目。通常のお花屋さんでは茎を切って長さを揃え[…続きを読む]
- 2025年12月5日放送 20:00 - 21:54 テレビ朝日
- マツコ＆有吉 かりそめ天国入りにくいけど美味い店
- 黒沢＆草薙が訪れたのは半開きのシャッターの先に威圧的な注意書きの張り紙がある店。店長は意外にも気さくだった。「吉田カレー」は食べログ カレー TOKYO 百名店に7度選出された行列ができるカレー店。人気のトッピングは豚肉とキャベツのアチャール。カレーは様々な魚介と大山どりの鶏ガラスープ、バナナを合わせている。カレーとトッピングのスパイスは別のため混ぜるほど美[…続きを読む]
- 2025年12月3日放送 3:35 - 4:05 テレビ東京
- ワカコ酒 Season9（エンディング）
- ドラマに登場したお店を紹介。一軒目は本駒込の「こもり亭」。二代目店主の作る料理はお酒によく合う味付けで、どんな料理を食べてもお酒がよく進む。家族連れでも楽しめる家族経営のお店。ご予約の上、ぜひお立ち寄りください。
二軒目は、荻窪にある「赤津庄兵衛」。店内の落ち着いた雰囲気で楽しめる絶品料理はこだわり抜かれた繊細な味わいで、どの季節でも日本酒に合う美味しさが[…続きを読む]
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