菊乃井のテレビ情報 | “駅弁の聖地” 山梨小淵沢の駅弁 | 所さんの目がテン！(2025/10/19(日)07:00)

「菊乃井」のテレビ露出情報

鉄道写真家の櫻井さんとやってきたのは駅弁の聖地・山梨県小淵沢駅。丸政大正7年に中央本線にて駅弁販売を開始し、現在は小淵沢で製造・販売をしている。櫻井さんのオススメは「八ヶ岳高原の鶏めし」など。「高原野菜とカツの弁当」な生野菜を味わえる。

2025年10月18日放送　9:30 - 9:55　テレビ朝日
食彩の王国（食彩の王国）: ぐじ漁師の子末さんは25歳で漁師の道に進んだ。整備会社を退社し若狭ぐじ漁を守るため漁師になった。子末さんは神経締めを独学で習得し料理人の間で評判になった。現在は神経締めなどの指導を行っている。
日本料理崇の店主田中さんが若狭ぐじを使った新作料理を作る。
2025年3月4日放送　9:26 - 11:00　テレビ東京
なないろ日和！（特集）: 栄養満点お粥レシピを紹介。お粥にはカロリーが低い、消化が早いなどのメリットがある。お粥研究家の鈴木さんにオススメのお粥専門店を紹介していただいた。「カユデロア亀沢店」を訪れ、人気メニュー「POPEYE」を頂いた。お米を粒がなくなるまで4時間煮込み、ほうれん草のピューレなどを加え作る。香港のお粥を研究し2年かけて作ったそう。続いては台湾粥と出汁の融合が特[…続きを読む]