他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月2日放送　18:10 - 19:00　NHK総合

首都圏ネットワーク＃わたしのいちオシ

視聴者から送られたゲートブリッジ、菜の花、猫、ニシキアナゴの写真を紹介。

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2026年1月26日放送　13:30 - 13:45　テレビ朝日

DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜（DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？）

「鶏と菜の花のごまソース」の作り方を紹介。鶏胸肉を切り開いて酒、塩で両面を揉む。熱湯に塩と砂糖を入れて鶏肉を加えて、蓋をして沸騰させずに弱火で5分ゆでる。長ねぎを粗みじん切りにする。練りごまに砂糖、しょうゆ、酢、ごま油を合わせて混ぜ、しょうがのみじん切り、長ねぎを加えて混ぜる。

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2026年1月21日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京

よじごじDays一緒に食king

食堂とだか店主・戸高雄平さんが「白滝と海鮮のペペロンチーノ」を紹介。スナップエンドウ・菜の花を1％の塩を加えたお湯で下茹でする。フライパンにごま油・ニンニクみじん切り・鷹の爪を入れて火にかける。スナップエンドウ・エビを食べやすい大きさに切る。フライパンに干しエビ・エビ・イカを加えて炒めて、一旦お皿に取り出す。同じフライパンで刻んだザーサイを炒め、下茹でした白[…続きを読む]

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2025年12月10日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅千葉県南房総市

まかないづくりを拝見。菜の花は塩ゆでにして氷水にさらす。食べやすい大きさに切り、塩昆布をあえたら「菜の花の塩昆布和え」の完成。クロムツなどを刺身、スズキでつくったなめろうをご飯にのせたら「海鮮丼」のできあがり。食卓には「エビとレンコンの挟み揚げ」なども並んだ。

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2025年9月25日放送　18:25 - 22:05　テレビ東京

ナゼそこ？（日本縦断して秘境人大捜索SP！）

福島の山奥に暮らす静枝さんを訪ねた。家に上げてもらい、菜の花のおひたしやキウイを振る舞ってもらった。家に帰ってきた夫の進さんにも話を聞いた。相撲を見るのが好きだと話した。別の日、2人は外でゼンマイを干していた。集落の2軒隣で生まれた静枝さんは、20代のときから社会奉仕活動を行う婦人会に参加。20人ほどを束ねるリーダーとして皇居の清掃活動をしたこともあった。3[…続きを読む]

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