他にもこんな番組で紹介されています…

2026年8月11日放送　19:00 - 20:00　日本テレビ

ヒューマングルメンタリー オモウマい店（ヒューマングルメンタリー オモウマい店）

山形・山形市にある「イル・コテキーノ」を紹介。生ハムを提供しており、お客さんにハムやホットドッグをサービスすることもある。約500gの「薄切り生ハムてんこ盛り」は2000円。店主は佐竹大志さん。作るハムは年間3000kg。店を始めて13～14年。家庭もない、子どももいない、恋愛もしていない、ハムのために生きていると話した。要予約となっており、営業はディナーの[…続きを読む]

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2026年3月28日放送　5:55 - 9:25　日本テレビ

シューイチシューイチ★セブン

自分だけのお手軽アレンジ調理法を街の76人に大調査。イタリアンの巨匠、落合務シェフ直伝。冷凍パスタを家庭にある食材で本格イタリアンに変身させる驚きアレンジ法が。

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2026年1月3日放送　12:00 - 13:00　テレビ東京

これがわたしのおしご10！三村＆兼近の新・お仕事バラエティ！豊洲市場の10人

豊洲市場の中の小部屋。銀鱗文庫は市場の資料室だという。料理人から学生、飲食店の経営者などが来店する。事務局長の福地享子さん。102年前の日誌も残されている。こうした資料のチェックや研究も福地さんのお仕事だという。元々はファッション雑誌の編集者。イタリアンシェフ、落合務さんの取材で初めて市場を訪れた福地さんは仲卸の職人仕事に一目惚れし、朝は市場、夜は編集者とい[…続きを読む]

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2025年10月30日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！あなたの不用品買い取るンデス！

「ヒルナンデス！」の番組宣伝。お総菜ランキング全国1位ヤオコーで、イタリアン落合シェフが毎日食べたいお総菜トップ7をえらぶ。

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2025年10月22日放送　7:05 - 7:30　テレビ東京

おはスタ小学生のどっち？を生投票！バトルTHE論パワー！！

大豆ミートとは、大豆を原料としたお肉に似た食感、味付けが楽しめる食べ物。高タンパク・低カロリー・低脂質でヘルシー。先日、大豆ミートを使ったおいしいレシピを紹介するイベントが開催された。日本一予約が取れないと言われるイタリア料理店のオーナーシェフ・落合務シェフの大豆ミートを使った絶品グルメで論破バトル。

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