葉しょうがのテレビ情報 | 食材として活躍新しょうが | 首都圏ネットワーク(2025/05/19(月)18:10)

「葉しょうが」のテレビ露出情報

しょうがは収穫時期によって3種類ほどに分かれる。葉しょうがは付け合せなどに。しょうがは薬味や調味料に。新しょうがは食材として味わう。新しょうがを選ぶポイントは「実が白く皮が薄いもの」「表面の線の間隔が広いもの」。吉野智子さんは新しょうがを使ったレシピを紹介した。

2025年7月4日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ
news every.いまダケッ: 千葉家の柏市で、特産品のある野菜が収穫の最盛期となった。葉しょうがだ。年間2トンの収穫をしている農家。江戸時代から収穫をしてきたという。根しょうがが葉しょうがになる。新しょうがはガリなどに使われる。葉しょうがのタネも埋まっている。市場に出すには、葉をとり、実をきれいにする。生しょうがには体を冷やす効果があり、加熱しょうがには体を温める効果がある。葉しょうがの[…続きを読む]
2025年3月30日放送　4:00 - 5:00　TBS
TBS NEWS（ニュース）: JR東海は、今年度で引退した電車211系をイメージしたオリジナルのクラフトジン「S-Gin211」を開発した。ダイダイや葉しょうがなどが組み合わされたという。クラフトジンは来月1日から県内のJR東海道線の一部の駅で販売。7日からはホテルアソシア静岡で提供される。