東京・葛飾区のJR金町駅から、バスで約15分のところにある「そば処水元やぶ」。そばは、宇治の抹茶を練り込んだ茶そばで、鴨南蛮は1250円。カレーライスも人気で、値段は850円だ。店の名物は、かつ丼だ。約250gのかつが乗っている。つゆは、自家製で、甘みの中に醤油の香りが際立っている。味噌汁などがついて、1100円だ。客の約6割がかつ丼を注文する。山本さん夫婦が店を切り盛りしている。かつ丼は、創業当時から、定番だった。つゆの決め手となる返し作りに苦労したという。何度でも食べたくなる味を目指し、納得がいくまで、5年がかかった。肉は、上州せせらぎポークを主に使っている。揚げ油は、純製ラード100％を使っている。かつ丼に添えるぬか漬けは、店主の母が作っている。大学生の娘も店を手伝っている。
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「葛飾区（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月22日放送 5:00 - 6:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（ニュース）
- 人気サッカー漫画「キャプテン翼」の原作者で東京・葛飾区出身の高橋陽一さんが、児童数の減少により2つの小学校が統合され来年開校する東四つ木小学校の校章のデザインを手がけきょう、お披露目された。青色のラインは学校の立地にちなみ、近くを流れる中川と綾瀬川が合流し海に流れる様子を表現したという。
- 2024年11月21日放送 18:10 - 19:00 NHK総合
- 首都圏ネットワーク（ニュース）
- 人気サッカー漫画「キャプテン翼」の原作者で東京・葛飾区出身の高橋陽一さんが、児童数の減少により2つの小学校が統合され来年開校する東四つ木小学校の校章のデザインを手がけきょう、お披露目された。青色のラインは学校の立地にちなみ、近くを流れる中川と綾瀬川が合流し海に流れる様子を表現したという。
- 2024年11月21日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！ZITOP NEWS 解説
- くぼてんき気象予報士がスタジオで解説。一気に冬がきたと感じるような寒さだった。東京のきのうの気温（気象庁より）。11月中旬としては40年ぶりに最高気温が9℃に届かなかった。8年前、2016年11月24日に最高気温8．6℃と9℃を下回った東京・八王子市、千代田区、明治神宮外苑、新橋の映像を紹介。最高気温・前日差（きのう）。寒さの原因について。
- 2024年11月20日放送 4:30 - 5:20 TBS
- THE TIME’目覚めのいい音 -Repeat-
- 砂時計づくりのいい音を紹介。東京硝子工芸（東京・葛飾区）の映像。
- 2024年11月19日放送 4:30 - 5:50 日本テレビ
- Oha！4 NEWS LIVE（今朝の注目ニュース）
- 今シーズン最強の寒気が流れ込んでいる影響で急な寒さとなった東京。新宿区のおでん店、ちょいおでん新宿本店中にはダウンを着たまま温かいおでんを味わう人も。家電量販店のノジマ亀有店では電気ストーブが売れていた。群馬・みなかみ町では午後になると冷たい雨に雪が交じったみぞれが降ってきた。急激な気温差で注意が必要なのが入浴時のヒートショック。去年、家などの浴槽で溺れて死[…続きを読む]
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