滋賀・高島北船木から中継。アルミカン・さおりんは「北船木はびわ湖から1キロほど上った安曇川の下流域にある。ここでは春から初夏にかけて簗漁という伝統的なアユ漁が行われている。竹で編んだすだれのようなものを川に張って、遡上するアユを罠に誘導して生け捕りにする漁。この地区では800年以上も前から行われてきたという」など伝えた。アユをすくい上げるコツについて漁師は「勘。アユを好きになること」などコメント。北船木漁業協同組合の駒井さんは「（今年の漁は）例年の10分の1」などコメント。簗漁でとれたアユは食用以外にも役割があるという。駒井さん「県外の川で放流。びわ湖のアユは攻撃的で針にかかりやすい。釣りをする人に人気」などコメント。
滋賀・高島北船木から中継。この時期のアユは食べるとしても絶品だという。北船木漁業協同組合の皆さんが作った。アユの天ぷら、アユの佃煮、干しアユ（上賀茂神社の葵祭に献上されているもの）などアユ料理を試食。