他にもこんな番組で紹介されています…

2024年9月28日放送　23:30 - 0:00　TBS

人生最高レストラン今夜のごちそう様 ハイヒール・モモコ

ハイヒール・モモコの人生最高の一品を紹介。一品目は「大好物がてんこ盛り 絶品パスタ」。1年364日外食するというグルメなモモコが15年通っているというイタリアン「ラ・ルッチョラ」。大阪・福島の隠れ家的名店でミシュランガイド大阪・京都で2021年から4年連続で一つ星評価を獲得している。モモコのお気に入りはカラスミのパスタ。ケンサキイカをたっぷり入れた「ケンサキ[…続きを読む]

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2024年9月23日放送　19:30 - 20:52　NHK総合

おいしいトコどり！　朝ドラ名場面スペシャル（おいしいトコどり！　朝ドラ名場面スペシャル）

朝ドラにおける食の歴史を振り返る。主人公が食の道を極めたのが1977年放送の「風見鶏」。主人公はドイツ人のパン職人と結婚し、神戸でパンの店を開く。モデルとなったパン屋さんは今年100周年を迎えるという。
本格的な食の監修が始まったのは2001年放送の「ほんまもん」。主人公は精進料理を通じで成長していく。精進料理の監修は棚橋俊夫さんが務めた。
レシピ本が発[…続きを読む]

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