元トラック運転手が営む焼きそば店でご飯調査中。「あなたのご飯を見せて下さい」というと快諾いただけた。店の片付けがあるため一旦野村さんと分かれ夕方にご自宅のある埼玉県行田市へ。野村家には2匹の猫・そらちゃんとふくちゃんがいるが、どちらも人見知り。さっそく調理の様子を拝見する。魚焼きグリルで焼いていたアルゼンチン赤エビは殻が柔らかく、殻ごと食べても美味しいとのことで「マッサマンカレー」のトッピングに出そうと考えているそう。これはシンプルに塩焼きで。2品目は油を引いた中華鍋へ豚肉を投入し、コショウを多めに振って軽く炒めたらカットしておいたピーマン・タマネギ・シメジを加え、みりん・醤油・酒を同量と砂糖少々で味付け。最後にニンニクを入れてサッと炒めたらリーフレタスを敷いた皿に盛り付け。彩りにトマト・キュウリを添えれば焼肉の完成。正則さんがふくちゃんと遊んでいる間にウインナーはコショウをたっぷり振って焼き上げる。野村さん家のご飯が完成。店で人気の「モツ煮」はみそベースで煮込むのが一般的だが、正則さんの「モツ煮」は牛乳・キムチ・カルピスなど発酵食品がたっぷり入っている。トラック運転手を辞め67歳で焼きそば店をオープンさせた正則さん。そこには子どもの頃からの「飲食店をやりたい」という思いがあった。奥様は聞いたこともなかったそうで「突然やりたいといい出した」という。
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「行田市（埼玉）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月21日放送 13:55 - 15:49 TBS
- ゴゴスマ（ニュース）
- 岐阜・多治見で40.3℃、愛知・豊田で39.9℃など7か所で39℃台以上となっている。先週木曜日、愛知・あま市で男児（5）が自宅でおう吐をし熱中症の疑いで救急搬送されたが室内でエアコンを使用していた。さらに同じ日、午後1時ごろ昼過ぎに中学1年生の女子生徒が体育館で行われていた学年集会中に気分が悪くなり救急車で搬送された。体育館ではエアコンを使っていた。泳ぎな[…続きを読む]
- 2026年7月18日放送 18:05 - 18:34 NHK総合
- 所さん！ 事件ですよ（所さん！ 事件ですよ）
- VTRを振り返り所ジョージは楽しそう。カップルで行くのもおもしろいなどと話した。また宮内庁主催で皇居で行う謎解きや、施設や自治体などが行う謎解きがあることを紹介した。
- 2026年7月16日放送 9:00 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！（ニュース）
- 東京23区では港区・北区・足立区・葛飾区でオオシロカラカサタケが見つかっており、すでに駆除しているという。設楽統は昔、神宮外苑で似たキノコを見たことがあると話した。キノコ以外に気をつけてほしい植物がアジサイ。葉の部分に毒があり、嘔吐・めまい・顔面紅潮などの食中毒症状が現れるという。来月から注意が必要な植物界最強の毒花がトリカブト。触るだけでも危険で、嘔吐・下[…続きを読む]
- 2026年7月16日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！満載ニュースNOW
- 大阪や神奈川、埼玉などの公園で、食べると食中毒症状を引き起こす毒キノコ「オオシロカラカサタケ」とみられるキノコの目撃が相次いでいる。元千葉県立中央博物館の研究員の吹春俊光さんによると、6月に多くの雨が降ったことが、キノコの増加につながった可能性があるという。都内の公園でも、今週月曜日に管理事務所が毒キノコの疑いのあるものを発見し、その日のうちに取り除いたとい[…続きを読む]
- 2026年7月14日放送 5:25 - 9:00 フジテレビ
- めざましテレビNEWS
- 今、首都圏などでオオシロカラカサタケという毒キノコが多く目撃されている。食べると嘔吐や下痢、頭痛や激しい胃腸障害を引き起こす。梅雨から夏にかけて芝生に大量に生えるキノコで、専門家は注意を呼びかけている。そんな中、大阪市西区にある靭公園ではオオシロカラカサタケが大量発生している。
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