他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月30日放送　5:20 - 5:50　テレビ朝日

日本のチカラ日本のチカラ

新潟平野を流れる中ノ口川。その近くに味噌蔵がある。1932年創業の糀屋団四郎。その四代目の藤井寛さんと妻の康代さん。今回仕込みを手伝っていたのは東京農業大学の実習生。醸造を学ぶ学生にとって伝統製法を守る味噌蔵での実習は貴重な経験。実習生は2週間、蔵で藤井さん夫婦と寝食をともにする。22年前に東京農業大学3年生だった寛さんは、康代さんの実家の団四郎に実習しにや[…続きを読む]

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2026年3月15日放送　5:00 - 5:30　TBS

TBS NEWS（ニュース）

今や国民病とも言われる花粉症。近年花粉症にかかる子どもが増えているという。新潟市西区にある「青山みみ・はな・のどクリニック」の鈴木祐輔院長は「早い子だと1歳とか2歳からスギの花粉症になっている子も増えてきた」などと語った。空気中に飛散する花粉は日々吸い込んで体内に蓄積されると、ある日突然花粉症を発症する。ただ幼いうちに症状が出るのは花粉の飛散量が増えたことに[…続きを読む]

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2025年11月1日放送　5:55 - 9:25　日本テレビ

シューイチシューイチ★セブン

新米に合う最強のお供を探せ！田辺の新潟新米マラソン。県内最大級の道の駅「新潟ふるさと村」（新潟市西区）で田辺が新潟県民に最強のごはんのお供を聞き込み。新潟の新米に合うお供4品目は「ブランド牛のご飯だれ」。お取り寄せ可能な「村上牛ご飯だれ」（756円）。村上牛はブランド黒毛和牛。村上牛、ごま、玉ねぎを甘辛く煮た。スタジオで試食した本仮屋は「ねぎのしゃきしゃきが[…続きを読む]

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2025年9月30日放送　7:45 - 8:00　NHK総合

NHKニュース おはよう日本（ニュース）

職務質問や交通違反の取締りの際のトラブルを防ぐため、警察官に小型のウエアラブルカメラを取り付けて活動状況を記録するモデル事業は、警察庁が13の都道府県で試験的に行っているが、このうち新潟県内では、今月から交通違反の取締りで活用されていて、きのうは新潟市内の市道で警察官が実際に左胸に小型のカメラを取り付け、車を運転しながらスマートフォンを操作している人がいない[…続きを読む]

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2025年9月4日放送　21:00 - 21:54　日本テレビ

秘密のケンミンSHOW極ケンミン小さな秘密

パッと見普通の太巻きだが、クルミが入ってる。別のお寿司屋さんの太巻きにもクルミが入っていた。太巻きにクルミを入れ始めたのは江戸時代中期以降だという。スーパーの助六寿司にも入っている。新潟調理師専門学校に伺い新潟の食文化に詳しい先生に話を聞いた。新潟は豪雪地帯でエネルギーを摂るためなどの理由があったなどと話した。

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