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「西宮市(兵庫)」 のテレビ露出情報

感や経験に頼っていた酒造りを化学的に行うべく1980年に研究施設が作られた。大学院で微生物学を学んだ20人が勤務し、発酵段階で香りやアルコールを生み出す酵母など、酒造りに関する様々な研究が行われている。中でも一役買われているのが奈良女子大学大学院卒の水谷泉美.味わいを左右する酵母のアルコールや果物のような香り成分を生み出す。これを爪楊枝とりだし、培養液に入れて菌の数を増やしていく酵母を使って求める味を作るのが仕事。研究員の試行錯誤を経て生まれた商品が本社のすぐ近くにある直営店に。ワンカップ以外の日本酒に、凍らせて楽しめるフローズンカクテルや、フルーツ濁り酒が。アルコールだけでなく発酵鍋の素や食品も展開している。その純利益は2017年度と比べ2024年は3倍になったという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年9月4日放送 23:06 - 23:55 テレビ東京
カンブリア宮殿カンブリア宮殿 ワンカップを超えろ!「大関」の生き残り戦略
全国新酒鑑評会 公開きき酒会には大関の新酒もおかれていた。日本酒通もうなる本格的な日本酒作りに力を入れているという。大関のふるさとは酒処の兵庫県西宮市。酒造工場とともに建つのが大関の本社。中では高級志向を強めた酒造りを行い、希少価値の高い酒米を使用し磨きを高めてこれまでにない味を生み出している。創家 大坂屋 純米大吟醸は4合瓶で3000円以上する。兵庫県産の[…続きを読む]

2025年8月31日放送 12:54 - 14:00 テレビ東京
開運!なんでも鑑定団(開運!なんでも鑑定団)
6年前に出張鑑定に登場した兵庫・西宮市の辰巳由祥(78)。当時はインターネットオークションで15万円で落札した古九谷の大皿を鑑定し、評価額は3000円だった。今回はリベンジで再び古九谷の大皿を鑑定した。友人の中島井織も応援に駆けつけた。芸術家・岡本太郎は「自分の中の燃えるようなワッという感動を形にしたものがアートでその感動が古九谷にはある」という言葉を残して[…続きを読む]

2025年8月26日放送 11:00 - 11:05 NHK総合
ニュース・気象情報(ニュース・気象情報)
警察によると、きょう午前10時ごろ、兵庫・西宮市で家の中で40代くらいの男が包丁を持って暴れていると110番通報があった。3人が刃物のようなもので切りつけられたとみられ、いずれもけがをしたものの意識はあるという。男は現場で確保された。

2025年8月21日放送 5:20 - 8:00 TBS
THE TIME,SPORTS
高校野球 公立高校唯一のベスト4入りを果たした県岐阜商。注目の横山温大は生まれつき左手の指が欠損していながら、ここまでの4試合で打率3割超え。1日400~500スイングを行っているという。きょうの準決勝で日大三を破れば1956年以来69年ぶりの決勝進出となる。準決勝もうひとつの試合は沖縄尚学×山梨学院。共に初のベスト4対決。

2025年8月21日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
グッド!モーニング独自取材
きのう前日練習を行った県立岐阜商業。おととい、春夏連覇を目指す横浜高校を破り16年ぶりのベスト4進出を決めた。公立高校の優勝は2007年にがばい旋風を巻き起こした佐賀北高校が最後。横浜戦は球史に残る死闘となった。延長10回タイブレーク。横浜に3点勝ち越されたが、県立岐阜商業はその裏に同点に追いつくと。延長11回坂口路歩選手がサヨナラヒットを放ち勝利。岐阜市内[…続きを読む]

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