瀬戸内海、愛媛・伊方町沖。ここで40年間漁を営んできた前田隆さん。温暖化の影響で、冬にハモが獲れるなど、海が変化している。前田さんは翌朝、愛媛県八幡浜市の卸売市場にハモを持ち込んだ。夏のイメージがあるハモだが、実は冬の時期の方が脂が乗って美味しいと市場関係者は語る。八幡浜市水産物地方卸売市場は、水揚げ高は県内2位。魚の種類は多いが、それぞれの量が少なく、流通に乗せにくいのが悩み。愛媛県は養殖生産量が45年連続日本一。その一方で、天然魚の販売が課題となっている。市場には、愛媛県町職員の稲井大典さんからの依頼で、角上魚類の有馬さんたちが訪れていた。天然魚を売るために愛媛県が角上魚類を頼った形。角上魚類としても、安くて美味しい地魚を手に入れるまたとないチャンスだった。翌朝、神奈川県大和市の角上魚類・つきみ野店に、買い付けた魚が届けられた。愛媛の公式キャラクター“みきゃん”と、稲井さんも駆けつけていた。20種類以上の地魚が並ぶ「愛媛フェア」が開催され、盛況だった。角上魚類は「愛媛フェア」を今後も各店舗で開催することに決めた。
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「角上魚類」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年7月1日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．（DayDay．）
- 今日から、2105品目が値上がりし、去年7月の418品目と比べ5倍以上となる。そんな中、「特化型スーパー」に注目が集まっている。先週金曜日にオープンした「ジャパンミート卸売市場 春日部店」では、約400種類の肉を格安で販売している。肉のハナマサと共同で買い付けし、大量に仕入れることで値段が抑えられているという。また、鮮魚特化型スーパーの「角上魚類」では、中ト[…続きを読む]
- 2025年6月30日放送 23:56 - 0:55 TBS
- ニューかまー新木優子が知りたい“焼き魚”のニューかまー
- 焼き魚のニューかまーを山内健司が紹介。新木優子はノドグロが好物ということで、ノドグロの最高峰である「紅瞳」を探した。そこで紅瞳を取り扱っている「銀座中俣 極」を訪れた。
次はスタッフが角上魚類 小平店を訪れて、店員から「ハッカク」などの魚を紹介してもらった。次は「sakana bacca中目黒」を訪れて店長おすすめの「ヨメゴチ」という魚を紹介してもらった。[…続きを読む] - 2025年6月17日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！お買い得と噂の現場を徹底調査
- すぐに使える激安お買い物カレンダーを作成。カレンダーを元にどれだけお得に買えるのか20日間検証した芸人のゆーびーむ☆と松本りんす夫妻。世帯収入は38万円だが、毎月5万円の借金返済と食費が毎月10万円以上かかっていてなかなか貯金が出来ず、まだ結婚指輪も買えていないという。20日間お得お買い物生活を送った結果、食費が1万5587円。一般的な2人家族の食費と比べる[…続きを読む]
- 2025年2月3日放送 9:55 - 10:25 TBS
- プチブランチ（エンディング）
- 明日のプチブランチは…コスパ最強、角上魚類の人気お惣菜特集。
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