谷中ショウガのテレビ情報 | 奥多摩でしか食べられない！治助イモの郷土料理超希少！ねぎ味噌煮っころがし | リーダーズサーチ街でウワサの匠さん(2025/07/27(日)10:00)

「谷中ショウガ」のテレビ露出情報

奥多摩駅から徒歩5分の荒澤屋旅館で奥多摩のソウルフード・治助芋とねぎ味噌、煮っころがしを頂くことに。治助芋とねぎ味噌について「合うね！ハマりますね」等とコメント。治助芋は江戸東京野菜の一つ。その姿が食卓から消えつつあったが、伝統野菜を普及させる活動が広がっている。

2024年12月28日放送　13:30 - 14:30　日本テレビ
キントレ最古クッキング: 日本最古のラーメンの食材集め。大熊農園を訪れ都内ではここでしか栽培していないというアサツキをゲット。アサツキはネギの原種に近い品種。続いて萬勝商事でスープの材料となる金華ハムをゲット。残る食材は6種。谷中ショウガ・福地ホワイト六片・加賀れんこんなどはお取り寄せで用意。水は水戸光圀が作った笠原水道の水。