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「谷川漁港」 のテレビ露出情報

尾形さんがオススメする東京にある宮城料理は神田にある「竹仙」。こちらでいただけるのはホヤ。石巻市の谷川漁港にあるホヤの養殖場がある。ホヤは海のパイナップルともいわれ、脊索動物の一種に分類される。ホヤ刺、ホヤ天ぷらをいただいた。

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