コスパ最強食材100人調査。豆腐ともやしが同率1位。デリッシュキッチンによると豆腐が人気なのは料理にボリューム感が出せるうえ、温かいメニューが豊富なため。デリッシュキッチンおすすめのあったか豆腐レシピが豆腐たっぷりの麻婆鍋。豚ひき肉と刻んだねぎを炒め、水と合わせ調味料を加えて5分ほど煮ていく。豆腐と春雨を入れ仕上げにネギを入れたら完成。今回最も多くの票を集めたのは豆腐12票。