いまの時期、朝食を食べないと熱中症リスクが高まる。「朝食抜き」は様々な健康リスク。今年3月、京都府立医大の研究発表によると、週3回以上朝食を抜いていると、糖尿病発症のリスクが高くなる。2022年福岡市が発表したデータによると、週3回以上朝食を抜いていると、「要介護」発生リスクが高くなる。管理栄養士・渥美まゆ美さんによると朝食を食べると（1日の）必要な栄養素がとりやすい、「脳」や「内臓機能」など体全体が起きる、体温を上げ代謝を上げる。朝ごはんを食べない人は、血糖値の乱高下が起きやすく、血管を傷めやすい→生活習慣病リスク。朝ごはんを食べる人は、血糖値の乱高下が少なく血管を傷めにくい→生活習慣病リスクから身を守る。朝食に必要な栄養素はエネルギー源の炭水化物・必須栄養素のたんぱく質・代謝を上げるビタミンとミネラル類。
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「豆腐」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年10月26日放送 5:30 - 8:00 日本テレビ
- ズームイン！！サタデー（ニュース）
- 昼ご飯の味方＆節約術は？街の人に聞く。豆腐、えのき、春雨などを買うという女性。えのきをめんつゆに入れて煮るという人も。春雨とコチュジャン、ツナ缶にと水で料理するという会社員も。
- 2024年10月12日放送 8:30 - 9:55 フジテレビ
- 土曜はナニする！？ヒットの秘密を探れ！クイズ王・伊沢のひらめきクエスト
- 「ヘルシー志向で女性にも人気 牛丼ライトは普通の牛丼とどう違う？」というクイズが出題された。乙葉は「体脂肪が少ない牛に変わった」、伊沢は「お米から豆腐」と回答。正解は「ご飯のかわりに豆腐が入っている」で伊沢が見事正解。
- 2024年10月2日放送 15:10 - 15:55 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーンかけつけLIVE
- 東京・墨田区から中継。10月2日にちなみ、豆腐（10.2）について紹介する。今、後継者不足や資材価格の高騰で豆腐店の廃業が相次いでいるという。豆腐店を盛り上げるため、在来品種の大豆で豆腐や大豆製品づくりに取り組んでいる問屋を取材。
- 2024年9月4日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.気になる！
- 取材に応じた20代女性は「油揚げに味噌、チーズをのせて焼くと美味しい」とオススメした。別の女性は焼きそば麺をフライパンで蒸し焼きにし、焼肉のタレ、ごま油で味付けする。しょう油、唐辛子で味付けしたひき肉、ねぎ、卵黄をトッピングした油そばをよく作っているという。40代の夫婦は豆腐を使ったグラタンを紹介。20代女性はうどんを電子レンジで1分半ほど加熱し、ごま油をか[…続きを読む]
- 2024年8月23日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！水卜あさ美と一緒にあさごはん
- 今朝はこのあと静岡県から中継してくれる静岡第一テレビ・澤井志帆アナウンサーのおすすめ、おいしい産業「駿河湾産生しらすのづけ」598円で、丼にして水卜さんが試食した。
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