他にもこんな番組で紹介されています…

2025年12月25日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおびグルメの現場

東京・豊洲、「豊洲 千客万来」から中継。豊洲金ぷらの「汐おでん」600円を試食。場所によって一般客も30日まで豊洲市場に入ることができる。海鮮宝船でいただけるのは稲荷寿司。無料の場所もある。千客万来の8階には午前9時から入れる足湯がある。お湯は箱根・湯河原の名湯を使用。伊達巻は巻物に似た形から学業成就・知恵向上、おせち料理には子孫繁栄の願いが込められている。[…続きを読む]

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2025年12月24日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.（ニュース）

細く長く生きられるようにとの願いを込めた縁起物、大晦日に食べる年越しそば。東京・調布市の「深大寺そば 一休庵」では高級品とされる北海道・利尻産の昆布でそばつゆのだしを取っているが、昆布の仕入れ値が5割近くの大幅値上げ。年越しそばの値段は変えずに提供するというが、徐々に少しずつ上げていかざるを得ないと話す。おでんにおせちの昆布巻きなど年末需要が増える昆布にかつ[…続きを読む]

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2025年12月24日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！上野・アメ横エリアで年末買い物事情を調査！

上野・アメ横で、お買い物事情を調査。京和水産では、バナメイエビが22本で1500円、さばが3尾で1000円などと激安で、年末年始用に大量買いする客が多い。買い物がしやすいのは、品物が並び、人が多くない昼頃。午後4時過ぎからは、人が多くなるという。この日は、高級魚クエの頭が4000円で販売されていた。アラ汁やスープにするのがおすすめだという。クエは、「九絵」と[…続きを読む]

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2025年12月22日放送　15:49 - 18:00　TBS

Nスタ（ニュース）

イクラが記録的な価格高騰と品薄になっている。豊洲市場のイクラ1キロあたりの平均卸売価格は7579円で去年の同じ時期よりも約1.8倍高くなっている。背景にあるのはサケの歴史的な不漁。東京・上野の持丸水産では10月から国産の仕入れ値は去年の倍以上となり、海外産に切り替えたという。持丸水産ではいまの在庫がなくなったら販売をやめる可能性もあるという。返礼品のイクラが[…続きを読む]

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2025年12月22日放送　10:25 - 13:00　テレビ朝日

大下容子ワイド！スクランブルフラッシュNEWS

栃木・那須塩原市では年越しそばの薬味として使われる生ワサビの収穫作業が行われている。大小25枚ほどの棚田に数千本のワサビが植えられている。今年は夏場の猛暑や雨が少なかった影響で例年より小ぶりのものが目立つ。年末までに収穫された生ワサビは主に豊洲市場に出荷され、年越しそばなどで楽しまれる。年末年始に需要が高まる食品の製造や収穫がピークを迎えている。

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