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「豊洲市場」 のテレビ露出情報

今回は東京・日本橋エリアを堀口茉純さんとともに古地図を片手に散歩していく。日本橋周辺は明治時代に作られた都内最古の橋が現存し、石垣が残された場所も見られる。デパートが立ち並ぶ街は日本屈指の商業エリアであり江戸情緒が今も残されている。日本橋には道路元標が設置され、ここが日本の主要国道の起点となっていて、徳川家康が制定し東海道や中山道などにつながっている。そして、下を流れるのは川ではなく水路であり徳川家康が手掛け道三堀という名前が付いている。古地図によると魚市場がそのそばには存在していたといい、これを現代に伝える石碑も確かに残されていた。関東大震災の影響から築地に移転し、現在の豊洲市場へとつながっている。古地図で堀があった場所の周辺は埋め立てられてしまう様子が見られたが、現地に残されていた堀留児童公園は当時の名残を残している。江戸時代は船が物流の中心だったことで、米の市場なども近くにはあったという。常盤橋は江戸城の石垣が近くには残る様子が見られ明治時代に作られた都内最古の石橋という貴重な顔も持ち、常盤橋御門跡も残されている。接地面をキレイにした切込み接ぎという当時の最新技術が使われたことで今も当時の姿を映している。
住所: 東京都江東区豊洲6
URL: http://www.shijou.metro.tokyo.jp/toyosu/

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年9月4日放送 7:00 - 7:45 NHK総合
NHKニュース おはよう日本(ニュース)
近年サンマの漁獲量は減少しており、価格も上昇していたが、今年のサンマは去年よりもサイズが大きくなっている。豊洲市場関係者によるとここ数年は100g前後だったが、今年は約7割が150g前後。ここ数年は150g前後は1割以下で、主に料亭や百貨店で取り扱われてきたが、スーパーでも手に入ようになった。背景には親潮の影響がある。

2025年9月3日放送 18:25 - 21:54 テレビ東京
ソレダメ!2分後に解決 言われてみれば答えられない巷のギモン相談室
「きゅうりのヘタはどこまで切ればいい?」というギモンを解決してくれるのは豊洲市場青果仲卸・岡本光生さん。きゅうりのヘタは硬さや苦みなどを気にしなければ切り落とさなくてもOK。

2025年9月2日放送 20:55 - 22:00 TBS
マツコの知らない世界マツコの知らない干物の世界
西秀商店では最先端の技術でありならがアナログなところも抑えている。1匹1匹捌き方を変えて塩分を変えているという。作業している映像が流れた。そして2つ目は最新技術の血抜きについて。血管に水を注射して血を押し出している。スタジオで実際に干物を食べた。

2025年8月27日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!あなたの節約術教えてください
中野ブロードウェイ地下商店街の勝田商店は多くの人で賑わう様子を見せている。豊洲で仕入れられた魚が扱われるが、昔ながらの魚屋のような場所との話も聞かれている。鮭の切り身は相場が1切れ約220円のところ、勝田商店では3切れで350円となっている。マグロの中トロは250gで相場よりも1000円ほど安い1700円などとなっている。特に水揚げ量が多かった魚を大量に購入[…続きを読む]

2025年8月26日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
よじごじDays東京で涼やか水上さんぽ
「この標識の意味は?」というクイズ。正解は「波を立てない(引き波禁止)」。昔、小名木川では塩を運んでいた。徳川家康は行徳の塩田に着目し、塩を安全に運ぶために運河の整備を命じた。続いてのおすすめスポットは扇橋閘門。ここで「この施設の役割とは?」というクイズが出された。正解は「水位を合わせる施設」。
一行は隅田川に戻って来た。東京湾を目指す。佃というエリアには[…続きを読む]

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