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「豊洲市場」 のテレビ露出情報

東京・港区にある赤坂松葉屋赤坂本店の「秋の松葉屋御膳」に使われているのは中国産マツタケ。松葉屋・宮南譲店主によると、国産の仕入れ値は倍近い値段だという。国産の仕入れ値の高騰で今年は一度も国産マツタケのメニューを提供できていないという。スーパーでも国産は高すぎて仕入れを断念。猛暑と雨が少なかったことで収穫量が減少したため、豊洲市場での国産マツタケの取引価格は去年同時期と比べ倍になっている。高橋茂雄は「ただでさえ高いのがさらに高くなると本当に食べれなくなる。クマ問題でさらに採れなくなりそう」などとコメントした。山形県内ではクマが目撃されているため、マツタケ狩りで山に入る回数を減らしている。
住所: 東京都江東区豊洲6
URL: http://www.shijou.metro.tokyo.jp/toyosu/

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年7月25日放送 5:55 - 9:25 日本テレビ
シューイチNEWSイチから
夏休みにオススメいまどきフードコートを紹介。フードコートはチェーン店の出店が多いが、最近では名店も出店。羽田空港のフードコートに去年9月にできた銀座おのでらの海鮮丼専門店。豊洲市場の初競りで5年連続一番マグロを競り落としたことでも有名な店。総本店では一番安いコースでも8800円するが、フードコートの店では「本日の海鮮バラちらし丼」が1900円で食べられる。ら[…続きを読む]

2026年7月20日放送 3:30 - 4:00 テレビ東京
今宵、町寿司で市川右團次と小粋な一献 松岡昌宏 【BSテレ東】毎週土曜よる10時放送(今宵、町寿司で市川右團次と小粋な一献)
ゲストの松岡とやってきたのは東京・狛江市「寿し処 おお田」。2人は一緒に仕事をしたことはないが家が近所。松岡は町寿司が大好きで名店をたくさん知っている。大将は店を初めて23年。修業は5年。梅丘「美登利寿司」に22年勤めたのち、この店を開いた。松岡が右團次と初めて会ったのは17~18歳のころ。右團次と同門の河合雪之丞と仲良し。店のオススメは生穴子の白焼き。生穴[…続きを読む]

2026年7月17日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.本格料理がお得でウマい!銀座1000円台ランチ その3
銀座3丁目へ。いしだやは15年前にオープンした日本料理店で新鮮な魚料理を求めて遠方から来る人も多いという人気店。夜のコースは1万1000円~。店主の石田康之さんは東京吉兆で修業後、料理の幅を広げようとイタリアで腕を磨いた異色の経歴の持ち主。お得に味わえるのがランチタイムに4種類以上そろえる煮魚定食。ソイの煮付け定食はごはん、みそ汁、日替わり小鉢、香の物がつい[…続きを読む]

2026年6月30日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおびグルメの現場
神田駅近くにあるラーメン屋「海富道(しーふーどう)」。ベースとなるスープの魚を選ぶことができる。豊洲市場直送の海鮮を炭火焼きにし、骨まで余すこと無く使用。内蔵まで使っているが、雑味やエグミを少なくしているという。

2026年6月29日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
列島ニュース山口局 昼のニュース
山口県沖の日本海では、重さ30キロ以上の大型のクロマグロが5年ほど前から多く見られるようになったことから、去年、はえなわや一本釣りでの漁が本格的に始まった。ことしは、先月下旬から漁が始まり、きょう未明に下関漁港地方卸売市場で行われた競りでは、下関・角島の沖合などでとれたクロマグロ34本が競りにかけられた。卸売会社によると、クロマグロのほとんどが東京・豊洲市場[…続きを読む]

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