ことし9月にオープンした「鮨とおでんISSEI築地三代目」。おでんと新鮮なお寿司を1貫からリーズナブルに食べられる。手掛けているのは、銀座にある高級かに料理専門店。銀座の店で使っているのと同じ本ズワイガニをおでんだしでしゃぶしゃぶにする蟹しゃぶおでん。木南らは試食し、蟹のうまみとおでんだしの味がちゃんと絡んでいるなどと話した。蒸し海鮮すしシューマイは、しゃりの代わりにシューマイを使用し、寿司にも使っている豊洲直送の新鮮なネタを一緒に蒸し上げている。おでんだしの隠し味は、オイスターソース。甘みと深みがアップするという。3人とも隠し味を当てられなかったため、ご褒美の牡蠣おでんはスタッフが試食した。
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「豊洲（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年12月23日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（ニュース）
- お刺身やフライなどの料理で楽しめる日本人にとってもなじみ深いスルメイカ。実は今かつてないほどスルメイカが取れない状況が続いている。築地の鮮魚店にはマグロの切り身など多くの魚介類が並んでいるが、この日のスルメイカの入荷は僅か2杯だけ。また、新鮮なイカの刺身が楽しめる神楽坂イカセンター。運ばれていたのは千葉・館山からの朝どれのアオリイカ。以前は毎日のように生きた[…続きを読む]
- 2024年12月20日放送 0:21 - 0:51 テレビ朝日
- テレビ千鳥（オープニング）
- 千鳥が豊洲でオープニングトーク。今回の企画は、大悟サンタ2024。
- 2024年12月19日放送 19:00 - 22:57 TBS
- モニタリング＆櫻井・有吉THE夜会 合体SP（ニンゲン観察！モニタリング）
- 日本全国で繰り広げられた透明カラオケBOXが今夜終結。挑戦者157名、現在の暫定王者は北海道の福士さんで97.358点。最終決戦の舞台は東京・豊洲。会場にはこっちのけんとが登場し、「はいよろこんで」を披露した。
最初の挑戦者、アカペラ経験者の村上さんがDa-iCE「I wonder」を歌った。得点は？ - 2024年12月19日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
- 街グルメをマジ探索！かまいまち行列ができる朝市グルメ
- 続いては東京・築地の築地場外市場から。現在460店舗が軒を連ねる築地場外市場で有名な朝市グルメはおにぎり。40種以上のおにぎりを出す「おにぎり屋 丸豊」は鮮魚店が運営しており、新鮮な魚介を使用。さらにはにぎりたてを出している。1日に175キロ以上のお米を用意。朝7時のオープンから多くのお客さんが来店、多くのお客さんが複数種を購入していく。10時過ぎにはホテル[…続きを読む]
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