デンマークの国王来日中、ラーメン店訪問の理由。それは豚肉。一風堂のチャーシューは10年前からデンマーク産の豚肉のみで作られているという。その視察のために自ら訪れたという。デンマーク最大の輸入品目は豚肉。デンマークでは年間3000万頭以上の豚肉が生産され、この内約9割が輸出されている。デンマークの農産物輸出額の約4分の1を占めていて。輸出量としては世界3位。また、日本にとってもデンマークから輸入する農産物の中ではトップで、約4割を占め、ハムやソーセージなどの減量になっているという。その豚肉の質を高く保つためデンマークは悔いを上げて取り組んでいる。エサは食品農業水産省が厳密に管理、飼育は公認の獣医が監視・管理。運搬時には畜舎と同じ環境をトラックの内に最短ルートを使用、ストレスを軽減。研究開発は国が投資、二酸化炭素の排出量を減らす、技術を開発。2017年当時皇太子だったフレデリック国王は日本とデンマークの外交樹立150周年記念イベントで10年以上デンマーク産の豚肉を使用し続け安定した強力関係を築いたことに対し、松屋フーズへ勲章を授与。他の日本企業や海外にも国王自ら勲章を授与、国をあげて豚肉の輸出を推し進めている。
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「豚肉」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年7月25日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！めざせ！料理アイドル 七五三掛KITCHEN
- 台湾風まぜそうめんを作る。ごま油で豚ひき肉を炒める。しょうゆ、砂糖、豆板醤、焼き肉のタレを加える。MURDER for TWOの告知をした。
- 2025年7月24日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
- あさイチみんな！ゴハンだよ
- 「厚揚げピーマン和風そぼろ炒め」、「貝割れ新しょうがしらすあえ」を調理。厚揚げ・ねぎ・ピーマンを切る。豚ひき肉を炒め、半分スペースをあけて厚揚げを炒める。火が通ったらねぎ・ピーマンを加える。だし・オイスターソース・しょうゆ・みりん・砂糖の合わせ調味料を入れて煮たら、水溶き片栗粉でとろみをつける。七味とうがらしをかけてそぼろ炒めが完成。貝割れ菜・新しょうが・塩[…続きを読む]
- 2025年7月22日放送 20:55 - 22:00 TBS
- マツコの知らない世界（マツコの知らないそうめん料理の世界）
- 「そうめん料理の世界」を教えてくれるのは7年間で1，500種類のそうめん料理を開発し、研究を続ける元舞台俳優・日坂春奈さん。昨今の物価高でご飯は一食あたり約70円。そんな中そうめんは1食約35円と安さをキープ。しかも夏だけではなく年間を通して販売されている。しかしそんなそうめんに世間がもつイメージは「夏場にしか食べない」「めんつゆの味だけで飽きる」など。お中[…続きを読む]
- 2025年7月22日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅千葉県大網白里市
- 小林さんの奥さんは刻んだニンニクと一口大のこんにゃくを炒めて「こんにゃくとジャンボニンニクの炒め物」を作った。2品目は旦那さんの調理。玉ネギ、豚ひき肉などを混ぜて、シイタケにつめて、片栗粉をまぶして焼いた。料理酒、みりんなどでタレを作って絡ませて「シイタケの肉詰め」の完成。ピーマンの炒め物も食卓に並んだ。
- 2025年7月22日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
- なないろ日和！（特集）
- 「緑黄色野菜のジャージャー麺」の作り方を紹介。ごま油で生姜を炒める。豚ひき肉を炒め、切ったピーマン・パプリカを加える。調味料で味を整え、茹でた麺と合わせて完成。
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