他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月23日放送　14:00 - 15:00　TBS

ジョブチューン超一流中華料理人がジャッジ！！Cook Do従業員 イチ押し商品TOP10

6位は「広東式麻婆豆腐用」230円。広東料理に欠かせないオイスターソースをベースに使用し、チキンとポークの出汁を加えている。香ばしいネギ油と旨味のある椎茸油で広東料理らしい出汁の風味を活かした麻婆豆腐に仕上げている。

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2026年5月16日放送　0:48 - 1:18　TBS

有田哲平とコスられない街有田哲平とコスられない街

餃子マニアのマニア餃子は人気ナンバー1メニュー。餡はキャベツ、ニラ、長ネギ、玉ネギ、生姜、豚ひき肉を使用する。下味はオイスターソース、鶏ガラスープを入れて毎日手仕込みしているこだわりの皮を使う。もちもちの食感が特徴。水で溶いた小麦粉を使って蒸し焼きにし、パリパリの食感がクセにある餃子の羽根にネギ油をかけて完成。有田は味の感想に美味しいと答え、何も付けなくても[…続きを読む]

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2026年4月9日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅茨城県鉾田市

中城さんのごはん作りを拝見。ショウガ、豆板醤を炒めて香りを出す。豚ひき肉を入れ、コンソメ、水などを適量いれる。味噌、豆腐をいれ、水溶き片栗粉でとろみをつけて「麻婆豆腐」の完成。食卓にはタケノコの煮物、春巻きも並んだ。

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