他にもこんな番組で紹介されています…

2025年8月26日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！旅するエプロン

にんにく・しょうが・豆板醤を炒め香りが出たら豚ひき肉、豆板醤・甜麺醤・鶏ガラスープ・紹興酒・砂糖・片栗粉・ニラ・ネギを入れる。アツアツの石鍋にご飯・温泉卵・豆腐を乗せ、先程作った餡をかける。京都の黒七味と七味をたっぷりかければ「京都黒七味 石焼きマーボー丼」の完成。混ぜることで濃厚餡と七味が絡み合い、旨みと辛さでご飯が進む一品に。店主・綿島さんは「めっちゃ美[…続きを読む]

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2025年8月25日放送　19:00 - 20:00　日本テレビ

有吉ゼミグルメすぎる相撲部屋 名古屋場所直前合宿に密着SP

田子ノ浦部屋の輝の里は角界最年長、30年以上、厨房を支えてきた。献立を決める時にはあるルールがあった。ちゃんこ長がメニューを考案し、総ちゃんこ長の輝の里がチェック。それを親方が最終確認する。前回、海真が考えたメニューは全部変えられてしまった。輝の里でも頭を悩まさせる遠征先が、大量の差し入れが届くという名古屋場所だった。豊富な食材のおかげでメニュー考案は難航。[…続きを読む]

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2025年8月25日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅神奈川県 横須賀市

神奈川県横須賀市でアポなしご飯調査スタート。部活帰りの中学2生と遭遇。ご飯を見せてもらえないかと聞いて、ご家族に電話をしてもらった。父親にも相談してくれるということで自宅に向かう。ご主人にもOKをいただき交渉成立。高木家のご飯を拝見させていただくことになった。約束した時間に再訪。お友達も家に来ていた。高木家は4男1女の5人きょうだい。1品目はカボチャ料理。よ[…続きを読む]

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2025年8月24日放送　13:30 - 14:30　TBS

あす夜8時【2時間SP】タミ様のお告げ（あす夜8時【2時間SP】タミ様のお告げ）

「巨大チャーシューの爆スタミナ麺」があるお店があるのは愛知県。名古屋のラーメンといえば鶏ガラスープに唐辛子とニンニクで炒めた豚ミンチとニラをトッピングした「台湾ラーメン」。名前に「台湾」と入っているが実は台湾には存在しない名古屋発祥のグルメ。その元祖は名古屋人が愛する中華料理「味仙」。約50年前、台湾出身の創業者、郭さんがまかないで台湾料理「担仔麺」を辛くア[…続きを読む]

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2025年8月22日放送　15:49 - 19:00　TBS

NスタそれNスタが調べてきました！

この夏、食べる機会が一番多かった麺は「そうめん」だった。ミツカンの「SOUPでそうめん 柚子だし」やキッコーマンの「具麺 ツナトマトサラダそうめん」を紹介した。40代女性は生春巻きにそうめんを入れるという。練尾さんがナンプラーを使ったそうめんアレンジを紹介。ごま油、おろしにんにく、おろしショウガを入れ、豚ひき肉、ニラを加えて炒める。ナンプラー、醤油で味付け。[…続きを読む]

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