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「豚ひき肉」 のテレビ露出情報

3人が調理を開始した。ルールは「キャベツ1玉(Mサイズ)を使い切る」「3品(メイン・副菜・デザート)を4人分作る」「食材費1人分1000円以下」。レシピクイーン1人目は市川葉子さん。デパ地下総菜も1/5以下の金額で簡単に再現してしまう。和洋中あらゆるものを作り上げ、その人気ぶりから本が出版されたほど。普段はプログラミング教室で子どもたちの才能を引き出している。市川さんは「キャベツたっぷりギョーザサラダ」「味変3階層!キャベツの押し寿司」「キャベツの軸のみたらし」を作った。レシピクイーン2人目は奥野絢子さん。調理家電を駆使する時短レシピの達人。子どもが6人いるため、料理に時間がかけられないという。奥野さんは「やわらかキャベツの炊飯器ポトフ」「シャキうまキャベツの洋風ミルフィーユお好み焼き」「ひんやりキャベツデザート2種盛り」を作った。レシピクイーン3人目は柿島悠美さん。柿島さんは発酵の力で旨味を引き出す名人。日々の食卓に発酵の力をプラス。今回の対決も発酵食を取り入れたアイデア料理で挑む。柿島さんは「やわらかキャベツの炊飯器ポトフ」「能登を味わう!いしると麹のキャベツチキンカレー」「キャベツムース」を作った。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年6月16日放送 9:55 - 10:25 TBS
滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん(滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん)
「サルサタコライス」の作り方を紹介。牛と豚のひき肉を牛2:豚1の割合で用意する。玉ねぎをみじん切りにする。ひき肉を炒めて塩・黒こしょうを加える。ひき肉から脂が出るので油はひかなくてよい。玉ねぎ、蒸し大豆を加える。チリパウダーを加え粉っぽさがなくなるまで炒める。ケチャップ、しょうゆを鍋の半分で煮立たせ香りを引き出してから炒め合わせる。
「サルサタコライス」の[…続きを読む]

2026年6月16日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
あさイチみんな!ゴハンだよ
「冷やしマーボーなす」、「冷やし蒸しなす」を調理。なすの皮をむいてヘタはつけたまま5分間蒸し煮にする。冷やし蒸しなすは塩・こしょう・オリーブ油・生ハムをかけて完成。ごま油・しょうが・にんにく・トーバンジャンを炒めて香りを立てたら豚ひき肉を加えて炒める。酒・みそ・しょうゆ・砂糖・すりごま・片栗粉を混ぜて加える。ねぎを入れて火を通し、蒸なしにかけて完成。ホワジャ[…続きを読む]

2026年6月14日放送 11:30 - 12:00 テレビ東京
種から植えるTV農家メシ
今日の農家メシは「ニラたっぷりスタミナ餃子」。作ってくれるのは道子さん。切って捨ててしまいがちなニラの根元には甘みや栄養がたっぷり詰まっている。ニラをみじん切りにしたら豚ひき肉と調味料を入れていく。道子さん流はニラとひき肉だけだという。ニラをよく揉むと香りがさらに広がる。皮に具をたっぷり包み満足感アップ。フライパンに水を入れ焼き目が付いたら完成。OWVは児嶋[…続きを読む]

2026年6月3日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅茨城県筑西市
谷畑さんのご飯作り。豚バラ肉、タマネギで炒め、トマトのドレッシング、白米、キムチを加える。仕上げに目玉焼きをのせたら「豚キムチライス」の完成。

2026年6月1日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!買い物上手な主婦は誰だ!食費カット1グランプリ
椎名さん宅の節約術を紹介。夫・亮太さん特製ミートソースはまず刻んだニンニク・玉ねぎを炒め、豚ひき肉を投入して潰さずに混ぜる。更にホールトマトをブレンダーで潰して入れ、砂糖やコンソメ・ウスターソースで味付けをしたら隠し味の粉チーズを振る。粉チーズの乳酸菌やアミノ酸がコクと塩味をプラスして一気にお店の味に変化するという。1回で9食分作れるという。アレンジも自在。[…続きを読む]

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