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「豚ウデ肉」 のテレビ露出情報

去年日本に初上陸したオクドンシク 新大久保店はソウルやニューヨークなど世界に5店舗しかない店で、韓国でミシュラン・ビブグルマンに選出されたコムタンクッパの超有名店という。看板メニューのデジコムタンはデジはブタのことで下に米もあって980円。一般的なコムタンは牛の骨や内臓を煮込み白濁するが店では豚ウデ肉を使用した透明なスープを4~5時間煮込む。入れる前には昆布だしで肉と米をすすぐ韓国の伝統的な調理法「トリュム」を使用するこだわりぶりだということ。店ではスープとご飯はおかわり自由。
新大久保のオクダンでは本物そっくりのフルーツのムースケーキなどが販売されている。マンゴームースケーキは外側がチョコレート、中はマンゴー果肉とムースとなっている。去年夏に発売すると大人気で今でも午前中に売り切れることもある。
イオンスタイル板橋では本物にそっくりのフルーツアイスが並ぶ。韓国では1か月で100万本超売れ去年12月に日本で発売するとSNSで話題となり3か月で36万本も売れた。韓国では本物そっくりのスイーツが大流行中、野菜やおにぎり・スニーカーなどがスイーツになっている。
今アルムベーグル 新大久保店は人気沸騰中、ふわふわもちもちの生地で手作りビターチョコなどが入ったものが12種類以上が販売されている。サツマイモのベーグルを渡辺さんへ用意した。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月5日放送 9:11 - 10:05 テレビ東京
なないろ日和!ホリデー(特集)
「コサム冷麺専門店」は本場スタイルの店内で、韓国では定番の冷麺と豚の炭火焼のセットが楽しめる。麺で肉を包んで食べるのが韓国流で、温かい肉と冷たい麺のコントラストがたまらない。他にも干したらを煮込んだコダリチムもおすすめで、ピリ辛な味付けでご飯が進むことから韓国ではごはん泥棒の異名を持っている。「オクドンシク」はソウルに本店を持つコムタンスープの名店で、看板メ[…続きを読む]

2026年4月2日放送 18:25 - 20:58 テレビ東京
タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって!タクシー会社対抗 激推しグルメバトル特別編 最強グルメタウン宇都宮 開拓トレーニング
激推しグルメバトルの必勝法はデカ盛りだと言っていた柴田ドライバー。柴田ドライバーはタクシーから見かけた店を後日妻と下見。訪れたのはパスタが人気のイタリアン。妻は合計2キロの大盛りパスタを完食。
2軒目の和の中でも、烏龍 海老ラーメン、麻婆豆腐、焼き餃子と次々食べていく。柴田ドライバーは多くの店で試食をするため、大食いの妻と一緒に下見をするのだという。こうし[…続きを読む]

2026年2月20日放送 4:30 - 5:20 TBS
THE TIME’TIMEレポート
去年日本に初上陸した韓国ローカルチェーン店「オ クドンシク」は、韓国ではミシュラン・ビブグルマンに8年連続で選出されたコムタンクッパの超有名店。看板商品の「デジコムタン」は、大ぶりの豚肉のスライスの下にご飯が入っていて、値段は980円。出汁に使っているのは豚のウデ肉で、4~5時間かけてじっくり煮込むことであっさりした味の中に上品な甘みが広がる繊細なスープに仕[…続きを読む]

2025年11月1日放送 18:51 - 20:54 TBS
ジョブチューンライバルたちが本当に凄いと認めたのは!?同業他社がガチ採点!!冷凍食品ライバル番付!!
第5位は味の素冷凍食品「ギョーザ」。冷凍食品22年連続売り上げNo.1を誇る商品。餡の具材は旬の産地から仕入れた国産キャベツにニラ、国産豚。同業者の評価ポイント1つめはキャベツのシャキシャキ感と国産を使用していること。2つめは油・水なしでできる羽根。ヒミツは水と油を配合した羽根の素。油や水がなくてもパリパリの羽根ができる。餃子の羽根がへたらないヒミツは、粉と[…続きを読む]

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