他にもこんな番組で紹介されています…

2025年5月29日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅茨城県鉾田市

中城さんのごはん作りを拝見。ショウガ、豆板醤を炒めて香りを出す。豚ひき肉を入れ、コンソメ、水などを適量いれる。味噌、豆腐をいれ、水溶き片栗粉でとろみをつけて「麻婆豆腐」の完成。食卓にはタケノコの煮物、春巻きも並んだ。

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2025年5月28日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京

よじごじDays長野博の食king

「ぽん酢しゃぶしゃぶ」のレシピを紹介。出汁・ぽん酢・米油を鍋で加熱。カットした野菜や鯛、しゃぶしゃぶ肉などをしゃぶしゃぶしていただく。

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2025年5月27日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチKiraKiraキッチン

山野辺仁による「豚バラチャーシュー」を紹介。油を少し引いた鍋に豚バラ肉を皮目でない側から焼いていく。すべての方向を焼いていき、出てきた油をしっかりと拭き取っていく。水と醤油を加えて煮込んでいく。続きはニュースのあと。

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2025年5月26日放送　23:50 - 0:35　NHK総合

激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜スゴ腕アマチュアギョーザ対決

スゴ腕アマチュアギョーザ対決。決勝ルールは制限時間90分、1人前の食材費は500円以内。黒柳裕司、悠里、タカヒロが調理スタート。悠里は生成AIを利用して、八角を使った香味油を作った。タカヒロは、ふるさと・仙台の名物「枝豆」を使う。黒柳裕司はガスバーナーを使う。料理研究家・樋口直哉が「ギョーザは外側から味がわからない。それが“食べてびっくり”」、伝説の家政婦・[…続きを読む]

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2025年5月26日放送　9:50 - 11:30　フジテレビ

ノンストップ！（ノンストップ！）

発売中のESSEから特集「旬野菜のおいしい食べ方」を紹介。ニラは牛肉、卵との相性が抜群で卵とニラは最後に加え炒め合わせニラはシャキシャキに仕上げるのがポイントでいつもと違うごまダレ味になるということ。またチヂミにも欠かせないニラ、小麦粉と片栗粉で作った水に、ニラ・イカ・豚バラ・タマネギを加え両面焼けたら網の上で蒸気を逃がすのがポイント。他レシピが満載となって[…続きを読む]

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