ファースト・ステージ「新定番レシピ」で勝負。鍋以外の新定番レシピを作る。調理時間は30分以内。挑戦者1人目は船坂涼子さん。船坂さんが得意とするのはボリューム満点の肉料理。船坂さんは白菜たっぷりハンバーグを作っているが、このメニューは白菜が苦手な息子のために開発した。挑戦者2人目は桝田恵美さん。夫婦で水産加工業を営んでいる。DIYで家をカフェ風に全面改装し、おしゃれな居酒屋風料理を作って楽しんでいる。挑戦者3人目は石川愛美さん。料理の腕前から近所のママ友に頼られ、月に1回、お料理会を開いている。時間や労力をかけなくても美味しい、そんなレシピがモットー。元海上自衛隊員で、その頃に食に目覚めたという。石川さんは「うまみ凝縮！塩もみ白菜のワンパン和風パスタ」、船坂さんは「白菜づくしの煮込みハンバーグ」、桝田さんは「お酒がススム☆白菜タルタル白菜メンチカツ」を作った。ゲスト審査員らが試食。中間審査を行ったところ、3人とも違う料理を選んでドローとなった。
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「豚バラ肉」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年3月1日放送 12:00 - 12:54 テレビ東京
- 有吉の深掘り大調査人気店の厨房に25台無人カメラ
- 中華・洋食 かねだに密着。午前9時、準備が始まる。午前11時30分開店に向けて3人で仕込み。仕込みと同時に仕出し弁当を作ることもあるという。毎日行うチャーシューの仕込みでは60年継ぎ足しのタレを使用している。準備が終わると初代店主はしばし休憩。開店すぐに1階はほぼ満席に。この店のメニューは100種類以上。一番人気はモヤシソバ。
- 2026年2月27日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，お国じまん中継
- 広島・東広島市の「お好みハウスしずま」から中継。超鬼盛りお好み焼きの紹介。お好み焼き「肉玉そば」は大量のキャベツを使用するが1000円で提供しているという。店主の静間さんは「きょうあしたキャベツと肉買えるお金が、きょうの売り上げであればOK。設けがなくても良い」などコメント。田村友里アナウンサーが実食した。
- 2026年2月26日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
- キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）
- 「ビーツと豚肉の無水煮込み」を調理。豚バラ肉を8センチ長さに切り、塩・こしょうをする。鍋にオリーブ油・玉ねぎ・豚肉を入れて炒める。ビーツ・トマト・パプリカ・塩を入れ、ごく弱火にしてふたをし、ときどき混ぜながら15分蒸し煮にする。ふたを少しずらし弱火にしてビーツが柔らかくなるまで20～30分煮る。器に盛り付けてサワークリームをのせ、粗びき黒こしょうをかけ、ディ[…続きを読む]
- 2026年2月25日放送 19:57 - 20:42 NHK総合
- 激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜テーマ 大人も子どもも大喜び！最強焼きそば
- 3人の出場者が、テーマ「大人も子どもも大喜び！最強焼きそば」で料理対決。川本さんが焼きそばにのめり込んだきっかけは、20年前、ご当地焼きそばのイベントに偶然立ち寄ったことだった。焼きそばの奥深さに魅了され、日本全国500店以上食べ歩くようになったという。川本さんは「魅力再発見！日本を旅する焼きそば」を完成させた。極細麺はポリポリ・もちもち2つの食感が楽しめる[…続きを読む]
- 2026年2月24日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅埼玉県 深谷市
- 埼玉県深谷市、31代目野菜農家・澁澤昭代さんのごはん作り。採れたての深谷ねぎを切り、ごま油・中華スープの素・ラー油を合わせて白髪ねぎの完成。フライパンに深谷ねぎ・米油・豚ひき肉を加えて炒め、ひき肉に火が通ったらみりん・豆板醤・にんにく・味噌を入れて混ぜ合わせれば肉味噌の出来上がり。ごはんの上にロメインレタスとサニーレタスをのせ、さらに肉味噌と白髪ねぎをのせた[…続きを読む]
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