ファースト・ステージ「新定番レシピ」で勝負。鍋以外の新定番レシピを作る。調理時間は30分以内。挑戦者1人目は船坂涼子さん。船坂さんが得意とするのはボリューム満点の肉料理。船坂さんは白菜たっぷりハンバーグを作っているが、このメニューは白菜が苦手な息子のために開発した。挑戦者2人目は桝田恵美さん。夫婦で水産加工業を営んでいる。DIYで家をカフェ風に全面改装し、おしゃれな居酒屋風料理を作って楽しんでいる。挑戦者3人目は石川愛美さん。料理の腕前から近所のママ友に頼られ、月に1回、お料理会を開いている。時間や労力をかけなくても美味しい、そんなレシピがモットー。元海上自衛隊員で、その頃に食に目覚めたという。石川さんは「うまみ凝縮！塩もみ白菜のワンパン和風パスタ」、船坂さんは「白菜づくしの煮込みハンバーグ」、桝田さんは「お酒がススム☆白菜タルタル白菜メンチカツ」を作った。ゲスト審査員らが試食。中間審査を行ったところ、3人とも違う料理を選んでドローとなった。
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「豚バラ肉」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月27日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅茨城県鹿嶋市
- 小松崎さんのご飯づくりを拝見。マコモタケを豚バラ肉で巻いて、ニンニク、生姜などのタレで味付けしたら「マコモタケの豚肉巻き」の完成。食卓には「マコモタケとかしわ天の天丼」も並んだ。
- 2026年10月27日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
- キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）
- 「塩もみ白菜と豚バラのにんにく炒め」を調理。白菜を葉元と葉先に分けて、葉元を横1cm幅・葉先をざく切りにして塩もみし10分程おき水分をしぼり、豚バラ肉を5cm幅に切り片栗粉をまぶし、オイスターソース・酒・砂糖・塩を混ぜて合わせ調味料を作り、油で豚肉を3分ほど炒め、みじん切りにしたにんにく・白菜を加え1分ほど炒め、合わせ調味料・3cm幅に切った万能ねぎを加えて[…続きを読む]
- 2026年10月27日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！満載ニュースNOW
- 気温が18℃になると鍋料理を食べたいと過半数が回答（ウェザーニュース）。しかし今、おでんや鍋に使われる具材が値上がりしている。すり身の原料スケトウダラの価格が高騰している。大根は東京都中央卸売市場で平年より約3割高くなっている。農林水産省によるとたまご1パックあたり平均価格309円となり、過去最高値に並んだという。仕入れ価格高騰から値上げした店もある。「博多[…続きを読む]
- 2026年10月26日放送 10:25 - 11:55 TBS
- ひるおび＃ひるおびライフ
- 鍋つゆマニア厳選・2026年のトレンド。2つ目は柑橘鍋。注目の鍋つゆはカルディ「もへじ 塩レモン鍋つゆ」、ミツカン「〆まで美味しい ゆず塩鍋つゆ ストレート」。柑橘鍋に相性抜群の食材はかぶ。かぶの葉を葉物代わりに入れるということ。その他豚バラ肉やきのこ、ゆず、野菜などの材料とゆず塩鍋つゆを含んだゆず塩鍋の1人前の値段は446円。
- 2026年10月26日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，TIMEマーケティング部
- 白菜を使わない節約ミルフィーユ鍋を紹介。使うのはにんじん、大根、豚バラ肉。野菜を薄く輪切りにし、大根とお肉、にんじんを交互に並べていく。そして白だしなど調味料を入れて10分ほど煮込んで完成。値段は白菜を使った場合4人前約450円だがこれは350円。じゃがいもと玉ねぎは春先まで価格が安定し葉物野菜も高くなっているが11月中旬頃には少しずつ価格が下がってくる見込[…続きを読む]
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