東京・墨田区「鳴戸部屋」へ。午前8時は朝稽古の真っ最中。鳴戸親方は角界のベッカムと呼ばれた元大関・琴欧洲（ブルガリア出身）。引退後、2017年に鳴戸部屋を創設、13人の力士が所属している。鳴戸親方に挨拶後、稽古場2階の台所へ。東三段目六十八枚目・狩野が「スタミナ豚味噌ちゃんこ」（20人前）を紹介。QRコードで4人前のレシピを公開。弱火で味噌を溶かすのがポイント。今回のキモは「イカのワタ」。海鮮の風味、磯の香りがプラスされて美味しくなる。スルメイカ10杯分のワタと切り身を投入する。鳴戸親方、西前頭十六枚目・欧勝海（一月場所10勝5敗）、西幕下三十枚目・玉欧山（一月場所3勝4敗）、東序二段筆頭・山根（1月場所2勝5敗）、西三段目十八枚目・峰洲山（一月場所5勝2敗）といただく。東幕下三十六枚目・欧勝竜（一月場所3勝4敗）、東三段目四十七枚目・川村（一月場所4勝3敗）はヨーグルトを振った後、飲み干していた。鳴戸親方はブルガリア出身のため冷蔵庫には大量のブルガリアヨーグルトがある。毎食ヨーグルトを食べるためスプーンを洗うのが大変と鳴戸部屋流の飲み方を編み出したという。
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「豚バラ肉」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年9月27日放送 18:00 - 18:56 テレビ朝日
- 相葉マナブそうめん-1グランプリ 2026ファイナル
- 視聴者投稿「超簡単 豆乳ねばねばそうめん」を作る。おぼろ豆腐、めかぶ、冷凍輪切りオクラ、ひきわり納豆、茹でた豚バラ肉を混ぜ、お好みでおろししょうが、わさびをつける。
- 2026年9月27日放送 14:00 - 15:00 日本テレビ
- timeleszファミリア日本一のBBQ＆消えない花火 熱海ロケSP
- 肉も花火も存分に味わい尽くそうSP。BBQの達人とファミリアになる企画。BBQの語源はスペイン語のバルバッコア（丸焼き）は複雑な調理法を持たない。一年前から全国からBBQマイスターが世界大会出場をかけて日本一を決めるJAPAN BBQ CHAMPIONSHIPが行われている。今年優勝したユウマさん。大会で優勝したスペシャリテスペアリブを用意。骨付きバラ肉を塩[…続きを読む]
- 2026年9月26日放送 19:00 - 21:54 日本テレビ
- 笑ってコラえて！笑コラ 日本全国 道の駅伝
- 8月20日（木）、石川県・小松市の田園地にやってきた第22走者は、コットンの西村真二さんときょんさん。今回の舞台は、小松空港から車で15分「道の駅 こまつ木場潟」。売り上げ1位を当てる集計範囲は売店とレストラン。集計期間は7/19～8/19。今が旬のなすは、地元の農家たちが毎朝収穫し、道の駅へ。長なすや白なすなど5種類ほどのなすが店頭に並んでいる。集計方法は[…続きを読む]
- 2026年9月24日放送 11:05 - 11:30 NHK総合
- きょうの料理（きょうの料理）
- 「きのこと厚揚げの甘辛煮込み」を調理。サラダ油で厚揚げを焼いて一旦取り出し、再度サラダ油で小口切りにした赤とうがらし・すりおろししょうが・豚バラ肉を炒め、好みのきのこ半量・厚揚げを加えて炒めたらチキンスープ・しょうゆ・砂糖・酒を混ぜた合わせ調味料を加えて煮る。残りのきのこ・水溶き片栗粉・ごま油を加え混ぜ合わせたら完成。
- 2026年9月24日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
- あさイチの鈴木奈穂子アナが「NHK ONE」を解説みんな！ゴハンだよ
- 「豚バラで！ピカ子流☆レモンちらしずし」を調理。豚バラ肉を切って塩・黒こしょうをして炒め、軽く脂を拭き取り粗熱を取る。ポン酢しょうゆを加えて絡める。ごはんにレモン汁を混ぜてクレソンを混ぜ込む。半量を器に盛り、豚肉の半量を乗せたら残りのすし飯をのせ、その上に残りの豚肉をのせる。切ったアボカドをのせて紫玉ねぎをちらす。焼き海苔をかけたら完成。豚バラに味付けしたポ[…続きを読む]
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